炒饭怎样做，哪里有好吃的？怎么吃好的？哪里有好吃的？今天的炒饭一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧，
咖喱牛肉蘑菇炒饭
1. 锅中下黄油烧融烧热，下姜末爆香，下牛肉末炒熟。
2. 下蘑菇炒匀。
3. 下米饭翻炒均匀。
4. 下咖喱膏翻炒均匀。
5. 加入适量盐调味炒匀，最后撒适量香葱末炒匀即可。
金枪鱼海鲜炒饭
1. 准备材料。
2. 鲜虾去壳过虾线；鱿鱼处理好切小块；蟹枊切小块；
3. 青、红椒切小丁；香菜切碎；
4. 锅中热油，入虾仁、鱿鱼、蟹枊炒一下，加适量盐、胡椒粉调味后盛出待用；
5. 锅再加点油，倒入米饭翻炒，加少许盐、咖喱粉炒匀；
6. 加入金枪鱼块、虾仁、鱿鱼、蟹枊炒匀；
7. 最后加入青、红椒、香菜炒匀即可。
川味香肠饭
1. 原料及调料：大米1碗，川味香肠1根切片，排骨汤2大碗，大蒜2颗，切成碎粒，香葱3根，韩国豆酱1小勺，蒜蓉辣酱1小勺，橄榄油1小勺，蚝油1勺，宜宾碎米芽菜3勺，李锦记蒸鱼豉油3滴
2. 另外加胡椒粉、鸡精、花椒油、香油等少许。。。HOHO~~~貌似调料真的很多。。。很简单 。。。淘米之后把水沥干，然后把所有这些原料放入淘好的米中，再倒入两大碗排骨汤，使之刚刚好没过米饭。。。 3. 然后放入电饭煲中，像平时煮白米饭那样煮好就OK 啦。。。哈哈哈哈~~~~超简单吧？！所以就忘记拍照了。。。
4. 煮好以后是界个样子滴
5. 撒上葱花，拌匀装盘！
潮汕版-糯米饭
1. 香菇洗净放入温水中泡发； 2. 糯米洗净，放入电饭锅，水刚好满到糯米，按煮大米饭的方法煮；
3. 虾米洗净凉水中泡一小会，捞出切小粒待用；葱洗净切成葱花；腊肠剪成薄薄小块；泡发好的香菇剪成薄薄小片；菜脯切成小小粒； 4. 锅里放少量油，中小火，放入菜脯、腊肠煎一小会，腊肠有点上色，放入虾米碎，煎一下，倒出； 5. 再放少量油，小火，放入香菇碎，翻炒一会，放点点盐，再放1汤匙开水，翻炒一会，水收干，加入酱油1，炒匀，加入炒好的腊肠等材料、葱花；
6. 炒匀之后放入煮熟的糯米饭，拌炒均匀，依次放入细砂糖、酱油2、适量盐巴、胡椒粉；翻炒拌匀之后，起锅装碗～
菠萝饭
1. 菠萝准备好
2. 切掉五分之一，把菠萝肉挖出来哦～
3. 菠萝肉，美滋滋的
4. 洋葱切的我各种泪流
5. 新鲜的胡萝卜是我滴爱…
6. 鸡蛋就不用多说啦
7. 锅放油，烧热后，鸡蛋倒进去，七成熟，加洋葱和虾仁，然后放胡萝卜，再把米饭和菠萝肉放进去，少许的盐。洋葱提味，菠萝本身酸甜可口，所以仅少许的盐就够啦，这道菜本身的风味很不错，不用放鸡精，酱油blabla的哦～还原食物本色
酱油炒饭
1. 在锅里放上油，炒鸡蛋。再放入剩米饭。
2. 快炒好时放上鸡精酱油，还可以放些黄瓜丁，就可以出锅啦！！！
大白菜鸡蛋炒饭
1. 第一步：开火翻炒鸡蛋 2. 第二步：添加大白菜和剁辣椒翻炒 3. 第三步：添加米饭和食盐
4. 第四步：最后加味精，香葱和麻油出锅了。
泡菜牛肉粒炒饭
1. 牛肉冲洗干净；把牛肉切成1cm*1cm左右的颗粒；
2. 放入鸡蛋清和生粉，搅拌均匀后再加入料酒，再搅拌均匀，放置30分钟；
3. 锅里放油，只要把油烧到5成热左右，下牛肉里，在温热的油里泡一下牛肉粒，等其颜色慢慢变白就拿出；
4. 把泡菜里的水挤压掉后切碎，青豆和玉米事先蒸熟；
5. 锅里放少许油，加入青豆和玉米炒掉其水分；
6. 泡菜，炒掉其水分；下米饭，用铲子不断划开翻炒；
7. 米饭完全散开的时候，加入牛肉粒再翻炒；如果觉得味道不够，可以加点盐，淋上一点香油就大功告成了。
百里香炒饭
1. 把所有材料准备好。
2. 米饭打散，磕进鸡蛋。
3. 用筷子轻轻搅拌均匀，使每一颗米粒都均匀地裹上蛋液。
4. 百里香洗干净，切碎备用。
5.火腿肠去衣，切粒。
6. 锅洗净，抹干，放入黄油。
7. 中小火烧溶黄油，加入百里香。
8. 翻炒闻到香味时，加入切成粒的火腿肠，翻炒至火腿肠很干爽，有点呈焦黄色时铲出备用。
9. 留取余油，倒入拌匀后的米饭。
10. 中小火翻炒，翻至米饭颗粒分明后加入酱油。
11. 翻炒均匀，加入火腿肠粒。
12. 继续翻炒均匀即可。
花式炒饭
1. 准备材料。
2. 腊肠切丁，蛋液搅散加入沙拉酱。
3. 舀一勺蛋液，摊成蛋皮，可以摊3张。
4. 晾凉备用。
5. 将蛋皮分别切6片。
6. 放入容器，摆成花瓣状。
7. 炒锅加入沙拉酱。
8. 放入腊肠丁翻炒。
9. 沙拉酱均匀的包裹在腊肠上。
10. 加入米饭，小火炒匀。
11. 加入生抽拌匀。
12. 出锅前，撒盐调味。是不是粒粒分明呀。
彩色蛋炒饭
1. 备好米饭
2. 备好四颗鸡蛋，用打蛋器打开，放盐和少量凉开水，为了炒出的鸡蛋嫩嫩滴
3. 所有蔬菜和香肠切成丁
4. 热锅凉油煎鸡蛋，不能炒大，铲碎出锅
5. 锅里再放少量油，煸炒芹菜
6. 继续分别放米饭和胡萝卜翻炒
7. 翻炒后
8. 关火放入香葱、蚝油、生抽，搅拌均匀
9. 最后放到饭盒中，满满的，全是爱哇
基本款蛋炒饭
1. 锅烧热，倒点油，放入洋葱丝和胡萝卜丁，炒至洋葱发黄，盛出。蛋黄打散备用，米饭拨散点。青椒切丁。
2. 原锅再倒点油，把米饭炒至散开，米粒有点想要跳动起来。
3. 倒入蛋黄液，快速炒匀，会颠勺的就麻溜快颠吧。。。炒到米饭粒粒分明，在锅里快乐跳舞。想要黄金炒饭效果的，多放两个蛋黄，那保证好看，如果不在乎热量的话。
4. 放入洋葱、胡萝卜、青椒丁。
5. 撒适量盐和鸡粉，炒匀，青椒能吃了，就可以出锅啦。
紫菜炒饭
1. 瘦肉切丁加生抽、糖、盐、油拌好备用；香菇、生菜也切丁备用。 2. 油锅爆炒肉丁盛起备用，鸡蛋炒散盛起备用。 3. 油锅少许油加青菜香菇翻炒几下，再加入米饭翻炒，再加入鸡蛋和瘦肉，然后加点生抽和盐调味，最后把紫菜撕碎加入即可。如有香菜或葱也可加入则更香。
4. 成品。
菌菇红肠蛋炒饭
1. 先把菇类洗洗，洗完切片，然后用个小锅装点水，淹过菌菇，开中火把菌菇焯一下水。因为菇的生长环境可能比较嗑嗔，所以最好先焯水洗掉脏物以后再炒比较放心，大家呆会看图就知道了，煮出一堆白沫呢，记得焯好水的菇去掉白沫以后再用开水冲二遍，再用漏勺沥干哦；煮菇的过程中可以去切红肠、切干葱、切香葱，打鸡蛋。
2. 1个鸡蛋加1大勺水打匀（这样炒出来的鸡蛋最嫩啦），下油锅翻炒后盛出。
3. 干葱切片，下油锅煎至金黄色散发出香味。
4. 加入沥干水的菌菇翻炒。
5. 加入红肠丁翻炒。
6. 加入米饭翻炒。
7. 加入炒好的鸡蛋翻炒。
8. 加入1大勺桂林辣酱翻炒。
9. 最后撒上香葱，OK了。
菠萝饭
1. 米饭加入椰浆和水煮熟。 2. 鸡蛋打散炒熟后切碎。 3. 青椒去皮切块，香肠切小粒。 4. 菠萝切开，挖出肉切成小块，和汁放在一起。菠萝皮留做碗。 5. 将青椒和香肠一起翻炒，加入带汁菠萝块，焖一会，放入鸡蛋碎和拌匀的米饭，翻炒均匀，汤汁收尽。
6. 菠萝饭盛入菠萝皮中，撒上适量腰果碎和红葡萄干。
培根蛋炒饭
1. 培根，胡萝卜，洋葱 全部切丁
2. 热锅下培根，翻炒过后将油逼出来在下洋葱和胡萝卜 3. 炒熟后加一点点盐，让菜的颜色更好看，然后盛出来 4. 鸡蛋打均匀后加一点盐和白胡椒 热锅用一点点用 下鸡蛋，鸡蛋轻炒后下隔夜米饭, 翻炒过后下之前盛出的菜和培根
5. 翻炒均匀 如果不够咸加一点盐和鸡精，最后下葱花 翻炒后出锅！
腊肠炒饭
1. 把香菇、土豆切丁，腊肠切片，备好葱丝，姜丝，米饭，我把两片皮渣切了丁（本地特产，不知道你们有木啦，这个可以忽略）
2. 爆香葱姜丝，关火让油温下降一点点
3. 开火下香菇丁
4. 土豆丁
5. 翻炒至土豆变软一点，放老抽，盐巴（不要太多盐，黄豆酱也会咸）
6. 因为这两个都是熟的，等香菇土豆炒出味道再放
7. 加入米饭和黄豆酱，拌匀
8. 盛饭饭了咩～再加一碗蛋花汤，快而美味～
营养炒饭
1. 胡萝卜和黄花切小丁，切好葱花，备用 2. 锅里下油不要太热，然后把鸡蛋打到锅里翻炒一下放入葱花继续翻炒至没有生蛋液，后把黄花和胡萝卜丁倒入锅内继续炒至断生，后把米饭倒进去一起翻炒，就可以出锅了，香香的炒饭宝贝的最爱
3. 这颜色很漂亮吧，
随心所欲 超级好吃的 什锦炒饭
1. 所有菜全部切小丁，单独放
2. 热锅放油，油不要太少，因为菜比较多，油热放去菜椒
3. 菜椒炒软烂以后再放胡萝卜
4. 胡萝卜炒软烂后再放土豆，土豆切完一定要用水泡。放入所有调味料
5. 土豆软烂后放火腿
6. 放入米饭，翻炒后就可出锅啦！
木耳胡萝卜炒饭
1.黑木耳泡发，去蒂撕成小朵，胡萝卜切丁焯水备用。葱洗净，切成丝。 2. 锅烧热加植物油，油开后转中火，放入葱，黑木耳翻炒；
3. 片刻加入白米饭炒匀，加胡萝卜丁，少许鸡粉，盐，略翻炒，出锅。
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