虾仁炒饭如何做,虾仁炒饭的家常做法,虾仁炒饭如何做,虾仁炒饭的家常做法的做法大全?美食的博大精深不是一天两天就能体会到的,现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康,今天为大家带来这道经典的虾仁炒饭如何做,虾仁炒饭的家常做法的做法大全,喜欢的朋友赶紧动起来吧!虾去头壳去肠,洗净加少许糖和生抽拌匀。用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。
1虾仁炒饭
1、洗干净牛肉剁碎、切片任意。
2、鸡蛋2个加少许盐和水,搅拌(加点水炒的蛋口感可以嫩些)打散。
3、锅中注入植物油,热锅热油倒入打好的鸡蛋,然后用筷子迅速拨散即可盛。
4、烧开水,杂蔬颗粒入煮开水锅中,焯烫片刻即可捞起备用。
5、鲜虾去壳去肠线,然后用胡椒粉、盐(这个可以多些)用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现。再烧开水,放入锅中焯一焯。
6、接着,热锅热油,放入过夜的冷饭翻炒到米粒全部散开。
7、加入杂蔬粒、牛肉、盐继续翻炒。
8、最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀,再来点鸡精,起锅前撒点黑胡椒颗粒就OK啦!
2虾仁炒饭
1.虾仁洗净,放入米酒、太白粉均匀搅拌后腌10分钟,取出后放入沸水略烫马上捞出。
2.取锅烧热后,倒入1大匙油,将蛋打入搅散,炒至有香味后取出。
3.取作法2原锅放入蒜末爆香,再放入作法1的虾仁略炒数下,再放入高丽菜、白饭,一道拌炒均匀。
4.于作法3放入葱末、作法2的炒蛋与所有调味料拌炒入味即可。
3虾仁炒饭
1.将虾仁上浆(生粉/面粉=1:1),加盐少许;
2.热锅下油,(双排小火)二成热放入虾仁滑炒,至变色,起锅待用;
3.热锅热油,放入鸡蛋液边炒边划碎,成型后放入米饭、虾仁,撒入盐少许翻炒即可。
4虾仁炒饭
1、将大虾仁放入开水锅内烫一下,鸡蛋磕入碗内打匀;
2、炒锅放油烧热,倒入鸡蛋,炒熟搅开;
3、下入虾肉片和葱翻炒;
4、放入米饭,加入精盐和酱油炒匀炒适,盛入盘内即成。
5虾仁炒饭
1.虾仁切段、胡萝卜切粒状,小葱切成葱花,鸡蛋打散
2.炒锅加油烧热放入虾仁煸炒变色加鸡蛋,迅速放入米饭煸炒,加胡萝卜粒,玉米粒,盐继续炒米饭散开,顺着锅边倒入生抽,炒至米饭呈分散状,米饭炒的很干时加入葱花再炒一分钟即可出锅了
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