今天吃什么? 每天 营养师 为你搭配“ 一日三餐 ”
第一种西瓜:推荐食谱、西瓜西米露
所需材料:西米100克,西瓜1000克
做法:
1、锅中烧开水,放入西米,先搅拌至散开,再盖上锅盖,煮15分钟,煮至西米剩下中间的白芯时,关火盖上锅盖焖10分钟,煮西米时一定要等水煮沸后再加入西米,不然西米会粘在一起
2、焖煮西米变成透时时,马上用网筛捞出,过几遍凉开水,直至降温,将降温后的西米放入大碗中
3、将西瓜去皮去籽,取200克果肉切成小块另外备用,剩下的800克西瓜果肉榨成果汁,将榨好的果汁过滤一遍
4、将西瓜汁倒入西米中,搅拌均匀,再放入冰箱冷藏,浸泡半小时以上,吃时表面再装饰水果就可以了
第二种桃子:推荐食谱、桃子罐头
食材:水蜜桃4个,清水500克,冰糖100克。
做法:
1、首先把桃子的绒毛清洗干净,再用削皮刀把桃子皮削下来,皮不要扔掉留着备用,桃子肉切成薄片。
2、奶锅中放入桃子皮、100克冰糖,倒入500克清水煮至汤色变粉红色,就可以把桃子皮捞起来扔掉了。
3、倒入桃子肉煮上10分钟,煮至桃子肉变色变软了,就可以关火出锅。放至晾凉再吃口感更佳,这样做出来的桃子罐头甜而不腻,真的超级好吃,喜欢不妨也试试吧!
第三种杨梅:推荐食谱、冰冻杨梅
材料
杨梅,冰糖,白糖,食盐或者果蔬净.
做法:
1、杨梅加果蔬净或者食盐,加清水,搅匀浸泡至少30分钟再用清水清洗干净。
2、再把清洗干净的杨梅放入锅中加冰糖,清水煮沸,再煮15分钟后捞出。
3、加适量白糖拌匀,冷却后放入冰箱冷冻一夜后取出后直接吃或者做饮品都可以呢
第四种樱桃:推荐食谱、樱桃酱
食材
樱桃,柠檬,代糖(白砂糖)
做法
1、樱桃洗净后用吸管推去核,加入白砂糖或冰糖腌制一个小时出水(为了更健康,我用的是代糖),然后一起倒入砂锅中小火熬制水分完全蒸发变得浓稠,整个过程一定要不停的翻动,避免糊锅‼️此时加入少许柠檬汁继续熬至粘稠即可,最关键的是一定要放冰箱冷藏一夜后食用,口感会超级棒哟
2酱搭配吐司作为早餐太经典了,自制樱桃果酱比超市里卖得更健康,不仅美味,更是没有任何增稠剂,防腐剂,添加剂,家里老少皆宜,特别是家里有宝宝的小伙伴一定推荐试试,
第五种枇杷:推荐食谱、糖水枇杷罐头
食材:枇杷三斤,少许盐,水,冰糖一斤,柠檬半个,密封罐。
做法:
1、枇杷洗净后,撕掉皮,用筷子从枇杷头部直接捅底部,去核。放入加了少许盐的清水中浸泡,可以防止剥皮过程中剥好的枇杷变色。
2、锅里倒入适量水,1:1(水:枇杷的比例)。加入冰糖熬化。洗净盐水中捞出的枇杷,放入锅里盖上锅盖,大火烧开后小火煮8-10分钟(根据枇杷份量增减时间)。
3、锅里挤入半个柠檬汁,煮两分钟关火。
4、密封罐消毒备用(可放入开水中煮3分钟捞出晾干),确保无油无水,最后把晾凉的枇杷糖水装入密封罐保存。
第六种荔枝:推荐食谱、爆浆荔枝芒果酸奶冻
食材:
荔枝1斤,芒果半个,浓稠酸奶少许
做法:
1、选择个大核小的妃子笑荔枝,剥去外皮。
2、清洗干净,用指甲将果肉与果核最顶部一圈剥离,轻松取出果核。
3、芒果切小块。荔枝底部塞入一粒芒果,挤入浓稠酸奶,顶部再点缀芒果粒。
4、放在冰格上容易立住,放冰箱冷冻4小时以上,即可开吃啦!巨简单!敲级好吃,这是荔枝酸奶冻的升级款啦,快收藏~
梅菜扣肉
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