生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。怎么做橘子乳酪酱,怎样做橘子乳酪酱怎么做健康又好吃？今日向大家解答，心在跳55分享怎么做橘子乳酪酱,怎样做橘子乳酪酱做法教程。鲜柳橙的外皮削下，切成碎末；与柳橙浓缩原汁、原味Cream Cheesec混合搅拌均匀即可。
1橘子火龙果果酱
1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色的薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2. 用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙的盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过的橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色的橘络，再将橘皮切成细丝。
3.将处理好的橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
2橙皮橘子酱法式馅饼
【橙皮酱】：
1、柳橙用小刀在表皮划4刀，剥开，去掉白色內筋。
2、橙皮放锅中，加水没过橙皮，大火烧开，小火煮10分钟，取出晾凉，煮橙皮水倒掉不用。
3、用小刀刮去橙皮内白膜，放入锅中，加入柠檬（榨汁），加水没过橙皮，大火烧开转小火煮30分钟，捞出晾凉。
4、橙皮切细丝，加入白糖拌匀，装入密封瓶中，冰箱冷藏室放置30天即可。
【饼皮】：
1、黄油切小片室温融化，加盐、糖粉拌匀。
2、鸡蛋打散，加入黄油中搅拌至与黄油充分融合。
3、低粉过筛，加入做法（2）材料中，用橡皮刮刀上下翻拌，揉成面团。
4、面团分成6份圆形小面团，用手压扁。
5、将橘子酱、橙皮酱搅拌均匀，分成6份。
6、用面团包入橙皮橘子酱，收口向下，放入模具中，用手压平。
7、用叉子在饼皮上划出菱形花纹，刷上全蛋液。
8、烤箱180°预热，放入饼坯，烤制约20分钟。
3乳酪酱
1.取一锅，加入奶油使其融化后，放入面煳拌炒，再慢慢加入鲜奶及鲜奶油一起拌匀至完全没有颗粒为止。
2.倒入剩余材料于作法1的锅中，转小火，并用木匙不停搅拌至材料滚，再加入黑胡椒粉即可熄火。
4乳酪酱
1.将奶油乳酪酱放于常温回软。
2.糖粉过筛后和作法1的奶油乳酪酱一起打软。
3.柠檬汁加入作法2中拌匀即可。
5橘子乳酪酱
1、鲜柳橙的外皮削下，切成碎末；
2、与柳橙浓缩原汁、原味Cream Cheesec混合搅拌均匀即可。
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