【青菜鸡蛋煮面】1、准备揉好的面团和寿司帘2、揪一块面团，在寿司帘上呈45度角一推3、推好的面鱼放入盘中4、放到锅中下熟，捞出，冲水...
1青菜鸡蛋煮面
1.准备揉好的面团和寿司帘
2.揪一块面团，在寿司帘上呈45度角一推
3.推好的面鱼放入盘中
4.放到锅中下熟，捞出，冲水
5.炒青菜，青菜半熟时取出，炒锅中放开水，打入鸡蛋，放入面鱼，加入盐，少许酱油，为保持颜色鲜绿，不放酱油也可。快熟时放入青菜
6.成品
2青菜鸡蛋面疙瘩汤
1.面粉用冷水和成小面疙瘩
2.青菜洗净切碎，鸡蛋打碎
3.锅内加3大碗水烧开，把面疙瘩倒入搅匀烧开
4.加入青菜碎再次烧开
5.倒入鸡蛋液搅匀立即关火，加盐调味即可
3毛豆青菜鸡蛋汤
1.毛豆洗净放汤锅里煮开加青菜烧开后打入鸡蛋，加盐，鸡精，麻油即可
4青菜鸡蛋面
1.鸡蛋煎成荷包蛋
2.锅内放油，葱花爆香，加水，沸腾后煮面
3.加生抽、蚝油、鸡粉等调味
4.面将熟时放鸡蛋、火腿等面码，青菜烫熟即可
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