青菜鸡蛋面疙瘩怎样做好吃,青菜鸡蛋面疙瘩如何做好吃,美食频道为您汇集可最新最热的青菜鸡蛋面疙瘩食谱菜谱，让你更快掌握最新的青菜鸡蛋面疙瘩做法、青菜鸡蛋面疙瘩怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！1.青菜洗净剁碎，鸡蛋打散，面粉用水调成小疙瘩2.锅时放适量清水，放一小块猪油3.水开后下面疙瘩，锅里再次开后下青菜4.稍煮片刻打入蛋花，下盐调味即可
1四色时蔬炒蛋面
1.取一小碗，用2汤匙水混合罗望子酱原料，放置一旁备用。取一中式炒锅，下1汤匙油，中火加热。放入腰果，炒1分钟，至腰果变成淡金黄色。舀出后放在纸巾上沥干。
2.甜豆荚、玉米笋和红甜椒下锅，用大火翻炒2至3分钟，至蔬菜开始变软。倒入准备好的酱料，加入青江菜，拌煮30秒。盖上锅盖，小火续煮2分钟，即可盛盘。撒上腰果，放置一旁保温。
3.大锅内煮沸水，放入面条，煮3分钟。沥干后倒进锅子，淋上麻油，放置一旁备用。
4.炒锅内注入剩余的1汤匙油，中大火加热。放入豆芽和洋葱，翻炒2分钟。加入面条，续炒3分钟，拌匀面条、豆芽和洋葱。
5.倒入酱油，然后盛入大餐盘或分成4份装碗。撒上香菜，与炒好的蔬菜一起上桌。
2青菜蛋饼
1、葱切碎备用。
2、青菜加点水放在料理机里打成泥，和面粉、鸡蛋、糖、盐、葱拌在一起，搅拌成面糊。
3、用煎蛋皮的长方形不粘锅开中小火，舀三大勺放进锅里左右晃动，使面糊均匀分布在锅底。
4、等到基本凝固可以铲动的时候就翻面继续烤。
5、直到两面微黄就好了。不过加入青菜的蛋饼韧度不够，翻面很容易断，所以有一定技巧的话最好翻面的时候连着锅一起翻。
3涨蛋青菜
1，鸡蛋加入玉米淀粉，酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好
2，锅里放油，加热，加入鸡蛋液，不用动它
3，盖上锅盖，1分钟后
4，颜色变色后再翻面盖盖一分钟
5，取出鸡蛋糊切小块
6，青菜洗净，用手撕碎
7，锅内另放油倒入青菜，再放入盐，
8，加上鸡蛋搅拌好即可.
4~青菜蕃茄蛋花湯~
1、白菜洗淨，摘去老殘葉子和根部，切成寸段。
2、蕃茄洗淨切去蒂，切片。
3、蛋去殼打散。
4、煮鍋放清水煮滾，放下青菜和蕃茄續煮2分鐘入調味料即熄火，等3分鐘後再把蛋汁加入，或將菜汁沖入蛋汁中均可，即可食用。
5青菜蛋炒饭
1.青菜（小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行）洗净，切碎；鸡蛋打成蛋液；剩米饭打散；
2.锅内放入少量油，稍热，倒入蛋液，摊成蛋花，放入青菜碎、米饭、盐和味精，翻炒均匀，撒入黑芝麻，拌匀，即可。
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