【椰蓉奶酪饼】1、将所有材料混合均匀,(带壳50克左右的蛋,如果混合物稍硬可拿牛奶调,过软可入冰箱冷藏或者再追加椰蓉,没啥技术含量的)2...
1椰蓉奶酪饼
1.将所有材料混合均匀,(带壳50克左右的蛋,如果混合物稍硬可拿牛奶调,过软可入冰箱冷藏或者再追加椰蓉,没啥技术含量的)
2.取混合物搓出小圆,用四指捏出形状.(可边搓边捏边放在铺有纸边的烤盘上)
3.预热烤箱175度上下管倒数二层20分钟左右至表面金黄,关火10分钟后取出.冷却后密封保存
2椰蓉奶酪饼干
1.黄油室温融化和奶油奶酪放入糖，搅打至融化。
2.加入蛋黄，搅打至细滑。
3.倒入已经过筛的面粉。
4.椰蓉。
5.揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。
6.拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，用模具压出各种造型。
7.放入已经预热的烤箱中层，180度，15分钟，注意饼干颜色稍有变化即可。
3草莓奶酪夹心饼干
1.软化的黄油用刮刀拌匀，然后加入糖粉初步拌匀；接着换打蛋器完全搅拌均匀
2.分次加入全蛋液完全搅拌均匀
3.分次加入鲜奶油完全搅拌均匀，拌好后成为鹅黄色的乳霜状
4.将低筋面粉筛入上一步
5.用橡皮刮刀将乳霜状的黄油和低筋面粉碾压着拌，直到拌匀
6.然后拿出面团略整形，放入保鲜袋中，压扁一些，然后放入冷冻室约15分钟
7.从冷冻室取出，在一个塑料案板上（别在台面上，否则你擀完拿不起来的），上下扑粉，小心将面团擀开；擀开后可以再冷冻5分钟，然后用波纹刀切割边长约5cm的的方块，切割后不要马上移动方块，再冷冻5分钟后，面皮变硬，就很好将方块取下了
8.将取消的方块放在烤盘内，让其回温变软，然后用叉子在方块上规则的扎大概6-9个眼；放入预热好的170度烤箱，烤约15分钟左右，表面出现较淡烘焙色即可出炉
9.出炉放凉后，用裱花袋将草莓奶酪挤在一片饼干上，然后覆盖上另一片饼干即可
4果香奶酪杂粮蒸饼
1.奶酪棒切碎，燕麦片用清水泡软
2.胡萝卜苹果渣中加入适量面粉
3.再加入泡软的燕麦片和奶酪碎
4.打入一个鸡蛋，用手抓匀
5.将面团捏成合适大小的小饼，放入盘中
6.蒸锅中加水，冷水上锅，中火蒸15分钟即可
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