1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼
2.准备好杂粮面糊。
（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）
3.取杂粮面糊到煎板上
4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大
5.摊均匀了
6.把鸡蛋打上面饼，摊匀
7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜
8.撒上葱花
9.撒上肉松
10.折叠3分之1的面饼
11.在折叠处涂上甜面酱
12.在甜面酱上加一块脆饼
13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起
14.把卷起的煎饼从中间切断
15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了
老农民玉米派的花式炸玉米机器采用油水分层炸锅，可使炸屑及时沉到水中，从而不产生焦糊味和焦油，也能保证油品质量，提高油的多次利用率而大幅降低成本，-度的油温恒温控制技术和定时控制技术保证了玉米下锅后无油烟、不炸糊，不用人管而能将火候控制在恰到好处，确保了受热均匀、外酥里嫩。
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这玉米蛋糕小吃历久不衰的主要原因就是它采用纯天然的玉米为原料，粗粮饼的口感，小吃老板打着打着营养卫生的名号叫卖，大家吃的吃的放心，觉得它相对来说很干净，而且口感也还不错。把新鲜的玉米碾成玉米浆，再把它加入面粉搅拌均匀，然后做成面浆就油炸，人们喜欢吃是因为玉米蛋糕是传统的石磨，一是贪图新鲜，想尝试一下，二是原材料新鲜，现磨现吃，吃着放心。
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石磨嫩玉米蛋糕产品比较多样化，质量高品质，有着很好的营养搭配，各种材料都是精心调制，根据人们在不同的季节，提供不一样的口味，对人们的健康有着很大的帮助，较真诚的奉献，为您的健康提供保障。没有经验、缺乏技术，是投资商创业的短板，而合作蛋糕烘焙合作项目，总部推出全方位的扶持，从店面的筹备到开业，从后期的管理到运营，总部为投资商一一把关，确保没有经验的投资商也能够轻松上手玉米蛋糕，让投资商在这里收获了更多的投资保障，也收获了更多的盈利回报。
玉米蒸糕是一道口味香甜的糕点，主要食材是玉米面，制作方法是把玉米面和配料混合搅拌，然后发酵，发酵完成后和面，然后在容器上倒油，将面放进去后蒸熟即可。
如今的早餐种类可谓是丰富多彩。就拿玉米蒸糕来说吧，是结合了石磨文化和传统蒸糕而诞生出来的健康美味小吃。嫩玉米蒸糕继承了传统的石磨文化，将新鲜的水果玉米磨成玉米汁，加入新鲜鸡蛋和其他粗粮，用燃气蒸炉蒸熟。做出来的成品好吃不腻，经济实惠。
玉米面营养
1、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病
2、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生
3、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长
4、玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤
5、玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外
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