主料鸡半只小油菜适量辅料油盐适量姜一个葱花一小把
步骤
小油菜炖鸡的做法步骤11.洗油菜，剁肉
小油菜炖鸡的做法步骤22.热油爆香姜片葱花，倒入鸡肉，翻炒
小油菜炖鸡的做法步骤33.大约20分钟后(时间久点好)，到水盖锅盖
小油菜炖鸡的做法步骤44.炖的时候时间自己把握，肉熟了水开就好。最后加油菜
怎么做鸡好吃又简单又好吃
用料
主料油菜100g
调料食盐适量酱油2小勺蒜五颗调和油适量胡椒粉适量芝麻油1小勺
油菜瘦肉干豆腐的做法
1.懒人不喜欢动刀，直接手掰
2.这个无论如何得刀切了
3.热锅下油，立刻把切好的瘦肉放进去（肉未经过任何处理）
之后盛出来
再放一点点有，用葱爆香
之后把肉再放进去
4.加入油菜，翻炒，过两分钟把干豆腐也放进去一起炒。大家一起炒啊炒啊炒。
有人说先放豆腐再放油菜，新手不明道理，还请指教。。
中间根据个人口味放两勺酱油
5.就一直炒吧。。中间油菜会出很多水，慢慢炖着就好，想快的话可以盖盖子但颜色可能就不好看了。。
差不多要出国的时候把蒜放进去，加香油，加盐适量。
6.停火，用余温把香油的味道带出来。之后就大功告成啦！！
微波炉鸡肉杂炒： 原料：材料：鸡肉辣椒香菇豆腐干 调料：食盐食油酱油白糖味精 （份量自己调）微波炉菜谱网为您提供微波炉鸡肉杂炒的做法：
1、鸡肉改刀放碗里，加入酱油、白糖，用筷子搅拌均匀渍30分钟左右。2、渍过的鸡肉里加入食油，用筷子划散，放入豆腐干、香菇及食盐，添一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火2分钟。3、端出用筷子翻动一下后放入辣椒，盖上盖子进微波炉高火2分钟。4、端出添少许味精拌匀装盘。·····················微波炉照烧鸡鸡腿肉 1张（带皮为佳）（调料）酱油 4勺白糖 1勺料酒 2勺盐少许味霖 3勺做法鸡腿肉用叉子任意扎几个洞，方便入味，然后把调料倒在鸡肉上，正反面共腌渍十分钟左右。 然后把淹好的鸡肉皮朝上，放在较深的盘子里，不要盖保鲜膜，直接加热8分钟，等粗热落了，再拿出来切适当大小的块来吃。 小贴士味霖是一种酒和白糖的组合，用来增加光亮和风味.没有味霖的情况下，取低度白酒3勺，白糖一小勺加热至酒精挥发后，晾凉备用。这一步骤也可省略 我为了拍照，就没有切~~为了吃的时候不至于太豪放，记得切好了再吃哦~~家里如果有鸡肉，试试看吧~
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