红薯面丸子做法

原料： 红薯350g、糯米粉约200g、白糖30g

做法：

1、红薯去皮切厚片，蒸熟备用

2、糯米粉约200g、白糖30g红薯压成泥

3、把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，混合均匀和成面团。

4、搓出小圆球

5、油烧到微微冒烟就下油锅炸。放丸子的时候要小心，顺着锅边滚下去。炸的时候用中火炸到表面金黄，丸子浮起就可以捞出来了

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