枣泥黄米团子最正宗的做法,枣泥黄米团子如何做好吃，芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么！！没错就是zh夕夕带来的枣泥黄米团子。黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
1家乡版简单易学：小红枣黄米年糕
1、黄米面与枣的比例是3/1，先把适量的黄米面放入盆中。
2、把红枣用水煮开两分钟左右，煮好的红枣捞出放入黄米面中，搅拌均匀。
3、煮红枣的水中放入白糖，喜欢吃甜的可以多放点，搅拌直至完全化开。
4、准备一个铲子，因为水烫不能用手直接搅拌，边倒水边搅拌面直到所有面都沾到水，把所有的面须都揉在一起（比蒸包子面稍微软点），盖上盖子醒十分钟。
5、准备一个容器，容器内用刷子刷一层油，把醒好的面用小铲子铲进容器中，最后用铲子把上面整理成平滑状。
6、准备蒸锅烧开水后放进锅中如同蒸馒头一样大火蒸30分钟即可。
7、稍微晾晾，用铲子延边缘处轻轻铲下。因为之前有抹过油所以很好铲。
8. 彻底凉透后再切不沾刀，或者是热的时候切刀上沾上凉水也可以。
2黄米团子
1、大黄米面、糯米粉、糖混合，倒入温水，和成光滑的面团。
2、面团搓条揪剂，包入豆沙馅，收口搓成团子，蒸锅涂油，摆入团子，水开大火蒸15分钟即可。
3枣泥草帽
1 红枣泥加入黑芝麻粉和花生碎拌匀。
2 把枣泥揉搓成圆球放在饺子皮中间。
3 再拿一张饺子皮盖在上面。
4 整理成草帽状。
5 用剪刀修剪成圆形。
6 把海苔剪成长条。（草帽上装饰的蝴蝶结）
7 均匀的刷上一层蛋液。
8 撒上面包糠。（撒了2次）
9 用筷子沿着贴蝴蝶结的地方蘸上蛋液。
10 粘上海苔条，做成蝴蝶结。
11 油烧5成热，圆肚朝下入锅炸。（陷是熟的把外面炸酥脆了即可）
12 捞出放吸油纸上吸油即可。
4枣泥包
1.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，在每张圆面皮中包入20公克的枣泥馅。
2.将作法1的枣泥包放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟。
3.将铁制烙印模型放于火上烧热后，直接于作法2的枣泥包上盖印即可。
5枣泥包
1.取发面面团每个30公克橄成圆面皮，在每张圆面皮中包入20公克的枣泥馅。
2.将作法1的枣泥包放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟。
3.将铁制烙印模型放于火上烧热后，直接于作法2的枣泥包上盖印即可。
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