要向身体健康，饮食问题不能忽视。最正宗韭菜炒干豆腐的做法,韭菜炒干豆腐怎么做怎样做健康又好吃？接下来小诸great向大家分享最正宗韭菜炒干豆腐的做法,韭菜炒干豆腐怎么做做法教程，一起来了解了解吧：将各种材料切好。爆锅后，下胡萝卜、干豆腐炒3分钟。
1韭菜干豆腐炒粉条
1、韭菜摘洗干净，切段；
2、粉条先用热水泡一会，那种耐煮的粉条；
3、干豆腐切长丝；
4、爆锅，加生抽，下粉条，炒；
5、加水，炖煮；
6、汤汁还有一些的时候，下入韭菜、干豆腐丝，一起炒，加盐、鸡精，调味，出锅。
小诀窍
也可以单独炒菜，然后放在粉条上，样子会好看一些。
2豆腐炒韭菜
1.豆腐切丝，韭菜洗净切段。
2.滑勺中加植物油，烧热，加入豆腐丝煸至表皮稍硬，呈浅黄色时用手勺推至勺的一边，即将韭菜放油中煸炒，再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。
3剩菜新做——血豆腐炒韭菜
1、上次做了涮火锅，剩下好多血豆腐和午餐肉。我用凉水把这些血豆腐和午餐肉冲去火锅料，因为是剩菜，所以血豆腐已经入味了。
2、切些韭菜，把血豆腐和午餐肉改刀切成条，加点生抽、老抽，加点水略煮一下，最后加入韭菜，加点香油就可以出锅。
4韭菜炒豆腐皮
1、韭菜洗净，切成段。
2、豆腐皮切成条。
3、锅内放油加热，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少许生抽炒匀。
4、放入韭菜快速翻炒均匀。
5、关火，加入香油，盛盘即可。
小诀窍
1、放入韭菜后一定要快速翻炒，韭菜炒过头就不好吃了！
2、因为豆腐皮本身就是咸的，不用加盐。
5千张丝炒韭菜
1.韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段
2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅
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