麦菜烤秋刀鱼如何做 最正宗麦菜烤秋刀鱼的做法

麦菜烤秋刀鱼的做法_麦菜烤秋刀鱼如何做好吃，麦菜烤秋刀鱼的做法_麦菜烤秋刀鱼如何做好吃正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱农夫VS蟒蛇教大家如何正确的做出这道好吃的麦菜烤秋刀鱼的做法_麦菜烤秋刀鱼如何做好吃，一起动手吧!1.秋刀鱼去主骨抹腌料入冰箱冷藏一天；2.卷麦菜用牙签固定入烤箱烤制（中途在表面扫烤料一两次）。

1秋刀鱼丼

1.将秋刀鱼去除头、尾部份，并把其内脏取出丢弃后洗净，洒上少许盐后再切成均匀的四等分备用。

2.热油锅，将作法1的秋刀鱼块放入以小火煎至熟后起锅备用。

3.将煮汁的所有材料(姜汁除外)混合煮开，待砂糖完全融化时，便将作法2的秋刀鱼块放入，再加上姜汁以小小的力道略微翻动一下，即可起锅摆在白饭上，再洒上葱花及姜丝装饰即可。

2麦菜烤秋刀鱼

1.秋刀鱼去主骨抹腌料入冰箱冷藏一天；

2.卷麦菜用牙签固定入烤箱烤制（中途在表面扫烤料一两次）。

3烤秋刀鱼

1.秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右；

2.将腌好的秋刀鱼放在烤架上，以中火烤20分钟即可。

4柠香烤秋刀鱼

1、秋刀鱼洗净抹干水份，在鱼身上抹适量盐。

2、挤少许柠檬汁抹在鱼身上，再把半个柠檬皮屑撒在鱼身上，腌半小时左右。

3、烤箱220度预热好，把腌好的秋刀鱼刷上植物油，放在铺锡纸的烤盘上，入烤箱15分钟左右，至鱼身金黄即可（程度可自行调整）

4、取出后稍凉转到盘里上桌。

5盐烤秋刀鱼

（1）将秋刀鱼洗净，抹上盐蒜蓉腌约15分钟；

（2）烤箱预热450F

（3）在鱼身刷一层油，然后烤箱里450F烤20分钟， 每面10分钟。然后撒上 最后用B葱末，再Broil 2-3分种把表面烤焦烤香；

装盘时用香菜和胡萝卜花点缀，吃时配天妇罗汁、萝卜泥、柠檬

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