最正宗椰蓉雪球的做法,怎么做椰蓉雪球，话说得好“民以食为天”,草原羊客本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下椰蓉雪球的做法吧！先将蛋白，白糖，盐混合，隔水加热，同时搅拌均匀；将盆子移开，加入香草精，面粉以及椰蓉，搅拌均匀以后进冰箱冷藏至少2小时，隔夜最佳；
1印度椰蓉奶球
1.小豆蔻去皮研磨种子变成粉末，开心果仁研磨成粗颗粒。
2.混合200克的干椰子蓉、炼乳、小豆寇粉、开心果仁碎，剩余50克干椰蓉放在另一个碗中。 然后将椰蓉混合物放入不沾锅中，开小火，边炒边搅拌约10分钟，直到它的水分有所挥发并容易形成一个球，关火。
3.待冷却后，用沾少许水的手将椰蓉混合物做成小球，然后放在剩余的50克椰蓉中，将小球的外层滚满干椰蓉。
小诀窍
中药店里能买到小豆蔻。
2巧克力香蕉椰蓉球
1.香蕉切小断儿，插一个牙签
2.巧克力隔水融化
3.用牙签挑起香蕉断，放融化的巧克力里面粘满巧克力
4.将裹了巧克力的香蕉放入椰蓉中，粘满椰蓉，放一边至巧克力变硬即可享用了
3蛋白椰蓉球
1.把椰蓉和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
2.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)
3.把蛋白倒入椰蓉里
4.用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团
5.取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球，把小球在椰蓉里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰蓉
6.用这个方法把面团全部搓成小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右
4椰蓉球
1.黄油软化，用打蛋器打发
2.加入蛋黄，糖分牛奶拌匀
3.加奶粉和椰蓉切刀拌匀。搓成小球
4.烤箱预热150度。20分钟左右烤好
5椰蓉球
1.准备材料
2.黄油软化后加入糖粉
3.打发至白
4.加入蛋黄继续用打蛋器打发
5.加入椰蓉
6.整成一个一个的圆形放在烤盘上，烤箱170度预热第二层10分钟左右
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