椰蓉雪球的做法,椰蓉雪球最正宗的做法,椰蓉雪球的做法,椰蓉雪球最正宗的做法做法推荐?自己动手丰衣足食,学习做菜本身是一件非常有趣的事情,看着一道道做好的美食,心里成就感也倍增,下面就跟随着ytcs82一起来做这道美味的椰蓉雪球的做法,椰蓉雪球最正宗的做法吧!先将蛋白,白糖,盐混合,隔水加热,同时搅拌均匀;将盆子移开,加入香草精,面粉以及椰蓉,搅拌均匀以后进冰箱冷藏至少2小时,隔夜最佳;
1椰蓉球
1.黄油软化,加糖搅拌均匀,打发到黄油体积稍有膨大
2.分三次加入蛋黄搅拌均匀。倒入牛奶搅拌均匀
3.在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉拌匀
4.用手搅拌均匀,轻轻揉成面团
5.取一小块面团,搓成小球
6.把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝
7.排入烤盘,中层,上下火,180度20分钟,烤到表面金黄即可
2椰蓉球
1.黄油加糖粉用电动打蛋器拌匀,分次放入两个蛋黄拌匀,分次慢慢放入鲜奶拌匀。
2.倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下搅拌直到拌匀,搓成小圆球,摆上垫好油纸的烤盘烤箱。
3.烤箱提前十分钟预热,150度,待椰子球全部做好,入烤箱烤15——20分钟,至椰蓉球稍微裂开,部分呈深色即可。
3椰蓉球
1、将黄油放在室温软化,若不够软,烤箱预热60度,黄油放入盆中进烤箱烤10秒钟,在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状。
2、分次加入蛋黄,继续搅打均匀。
3、加入牛奶继续搅打均匀。
4、加入奶粉和椰蓉,用切刀拌均匀。
5、用手团成大小均匀的小球,放入垫了烘焙纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱中上层烤25分钟左右,若椰蓉球表面已着色,可稍降10度。
4椰蓉球
1.黄油软化,用打蛋器打发
2.加入蛋黄,糖分牛奶拌匀
3.加奶粉和椰蓉切刀拌匀。搓成小球
4.烤箱预热150度。20分钟左右烤好
5椰蓉球
1.准备材料
2.黄油软化后加入糖粉
3.打发至白
4.加入蛋黄继续用打蛋器打发
5.加入椰蓉
6.整成一个一个的圆形放在烤盘上,烤箱170度预热第二层10分钟左右
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