我们每日除了睡觉,多是吃吃喝喝中度过的,但是如何吃才健康合理呢?有关营养资料显示,现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质,所以要调配多种具有不同特点的食物,组成合理的膳食,美食频道推荐史上最全的家常珍珠圆子营养菜谱,营养吃出来。
1家常珍珠圆子
1.首先选取猪肉中较瘦的部分,当然肥肉多点也可以,只是那样会比较腻,看个人口感了
2.用料理机绞打成肉馅备用
3.打好的肉馅,很细腻
4.糯米适量,浸泡3——4小时
5.洗净滤去水,备用
6.将肉馅挤成小球,肉丸的样子
7.放在糯米里滚一滚,让小球均匀粘上糯米
8.放在蒸锅里
9.珍珠圆子的生胚制作好了,大火蒸20分钟即可。上气后可再蒸5分钟左右,这样口感更好些
10.装盘,此处还可以洒点葱花什么的。手边没有,就这样好了。
小贴士:
1、可以适当加点马蹄,发泡,让圆子口感更好些。
2、搅拌肉馅沿一个方向搅拌。
3、我的圆子做大了些,可以做小一些。
如果觉得《家常珍珠圆子的家常做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!