【腊肉豆腐炒土豆】1、备土豆，豆腐干，腊肉，辣椒。2、辣椒切丝，腊肉，豆腐干，土豆切片。3、锅里烧油，放进豆腐油煎。加盐入味。4、...
1腊肉豆腐炒土豆
1.备土豆，豆腐干，腊肉，辣椒。
2.辣椒切丝，腊肉，豆腐干，土豆切片。
3.锅里烧油，放进豆腐油煎。加盐入味。
4.将豆腐煎入味待用。
5.另起锅另放油，倒进土豆片炒匀。加盐入味。
6.将土豆片炒熟。
7.再放进腊肉，炒匀。
8.再倒进炒好的豆腐干。
9.淋上酱油炒匀。
10.再放进辣椒丝提辣。
11.将辣椒炒熟炒入味，调入味精即可出锅。
12.炒好的腊肉豆腐炒土豆。
2腊肉粒炒豆腐
1.准备好洋葱、豆腐、腊肠等原料。
2.起油锅，将豆腐切块入锅煎。
3.豆腐煎至两面金黄即可。
4.将豆腐推开，将切成粒的洋葱、腊肠下锅炒香
5.然后和豆腐拌匀，下生抽，盐调味就行了。
3腊肉豆腐干炒蒜苔
1.自熏腊肉，。
2.腊肉切片。
3.蒜苔切段。
4.干辣椒数个切碎。
5.香干切条。
6.锅里放油烧热倒时豆腐干，翻炒片刻。
7.加适量的精盐炒匀，调入酱油炒匀出锅待用。
8.另起锅，锅里再次放油烧热倒进蒜苔炒匀，在蒜苔上加点精盐不匀。
9.将蒜苔炒至八成熟时。
10.倒进切好的腊肉片，炒匀，。
11.再倒进炒好的豆腐干，翻炒均匀。
12.再调点生抽，味精炒匀出锅装盘。
13.炒好的腊肉豆腐干炒蒜苔。
4豆腐片炒腊肉
1.备好的腊肉。
2.备好的豆腐。
3.将豆腐、腊肉切片，香芹、辣椒切段待用。
4.锅里烧油倒进切好的豆腐片翻炒片刻，再加适量的精盐炒匀再炒片刻。
5.倒进腊肉片炒 匀，将腊肉炒至出油，调入酱油炒匀。
6.炒匀。
7.再放进辣椒炒匀后，加一点点清水烧开。
8.放进香芹、味精炒匀即可。
9.炒好的豆腐炒腊肉。
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