【红薯玉米面粥】1、红薯去皮切块放入锅中,大火煮10分钟2、玉米面,绿豆面放入碗中用冷水调开备用3、红薯煮到软后把稀释的玉米面混合...
1红薯玉米面粥
1.红薯去皮切块放入锅中,大火煮10分钟
2.玉米面,绿豆面放入碗中用冷水调开备用
3.红薯煮到软后把稀释的玉米面混合液倒入锅中用勺子不停的搅拌,待锅中冒泡后煮5分钟左右即可关火食用
2玉米面红薯粥
1.生红薯去皮切成滚刀块,加水没过红薯块,先煮10分钟
2.小半碗玉米面加水搅成糊
3.等红薯煮软,把玉米面糊慢慢倒入锅里,边煮边搅拌,锅开了再煮5分钟就行了
3杂粮米粥红薯卷
1.所有材料混合,揉至扩展阶段
2.冷藏发酵24小时,回温半小时
3.排气分割80克/个,滚圆,盖膜松弛15分钟
4.压扁擀成椭圆形,铺上红薯泥
5.卷起来
6.中间切1刀,不切断,沿切面翻开,放入小烤模
7.室温二次发酵
8.至2倍大,表面刷蛋液
9.入预热180度的烤箱,中下层,上下火,17分钟左右
4棒茬子红薯粥
1.红薯洗净备用,玉米渣适当淘洗2遍
2.红薯洗净削去皮
3.红薯切成块
4.锅内做水
5.快开锅时玉米渣放入锅中,大火煮开
6.撇去浮沫,转小火
7.小火熬30分钟,中间用竹勺子推动不易粘锅,直至玉米渣出了香味、变粘稠
8.放入红薯块用勺子顺锅沿旋转
9.小火盖盖熬20分钟,直至红薯块煮熟变软
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