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如何做红薯玉米面粥

时间:2023-11-25 13:34:30

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如何做红薯玉米面粥

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1红薯棒渣粥

1.红薯洗净备用,玉米渣适当淘洗2遍

2.玉米渣放入电饭煲的盆中

3.红薯去皮切块放到电饭煲中

4.按照电饭煲的刻度线加入清水

5.用勺子拌匀锅中的食材,尽量铺平,让清水没过食材

6.我做的是一量杯玉米渣,所以水量加至1.0处,代表一杯米应加入的水位。请根据自家电饭煲的情况和添加

2红薯西米粥

1、红薯洗净去皮,切粒。

2、粳米、西米淘洗干净,待用。

3、注清水入锅,放粳米、西米、红薯粒。

4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。

3红薯芥菜粥

1、先将大米放到锅里,加入水煮成粥。

2、红薯去皮切大块,放到粥里煮10分钟成红薯粥。

3、芥菜洗净备用。

4、鸡肉切成细条,加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。

5、把腌好的鸡肉放到红薯粥里煮熟,最后加切成碎的芥菜就可以了。

小诀窍

1、红薯切块后要用清水浸泡以防氧化。

2、煮粥最好用砂锅小火慢煮。

3、芥菜最后放,变色即可,煮太久的芥菜会变黄,而且也会失了独特的风味。

4红薯绿豆粥

1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。

2.水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软,粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。

小诀窍

熬粥的红薯选用红心红薯,粘性比粉红薯强,口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。

5海燕窝红薯粥

1. 将珊瑚草与红薯切块或小段备用。

2. 将水煮滚。

3. 放进糙米饭,让水再滚开。

4. 再加进红薯一起煮熟。

5. 最后加进珊瑚草与精盐煮开即可食用。

小诀窍

1. 珊瑚草属褐藻类,富含胶原蛋白,受热后很快融化,和粥一起烹饪,吃起来味道很是香滑,营养价值极高。

2. 粥的水量分可视个人喜爱酌量增减。

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