食材
主料
精瘦肉
250g
紫菜
少许
辅料
食用油、
适量
生抽、
适量
蒜蓉、
少许
生粉、
少许
姜末、
少许
鸡粉、
适量
盐、
少许
青包菜
一棵
步骤
1.将精瘦肉剁成肉馅后拌入蒜蓉、姜末及少许鸡粉、生抽、盐、油、生粉,搅拌均匀,备用。
2.将紫菜泡水洗净,控干水份,切成碎拌入肉馅中,制成肉丸(注意:肉丸不宜过大);
3.将青包菜洗净、切条,锅放加水、盐、油煮沸,倒入青包菜焯水后摆在盘周围备用;
4.煎锅(平底锅)中倒入食用油,油温不宜过热,小火煎炸肉丸;
5.将肉丸炸成金**捞起备用。
6.下油锅,爆蒜蓉,加生抽,少许水,煮沸,倒入炸好的丸子,快速翻炒,盖上锅盖闷一两分钟,倒入淀粉水,翻炒拌均,盛出摆盘上桌即可。
1、准备丸子。丸子市面上有很多,根据自己的喜好来买,买回来洗干净备用就可以啦。
紫菜丸子汤怎么做好吃2、放丸子。锅中烧好水,要水沸腾后将丸子放入锅中,然后盖上盖子等锅中的水再次沸腾再放东西。
紫菜丸子汤怎么做好吃3、放入紫菜。紫菜在使用前先洗干净,然后捞起来晾干,接着等锅中的水沸腾后将紫菜放入锅中即可。
紫菜丸子汤怎么做好吃4、调味。等到锅中的水沸腾多次后,就可以放入适量的盐、鸡精和油了,然后就可以准备出锅啦。
紫菜丸子汤怎么做好吃5、放葱花。关火,然后将准备好的葱花散在汤的表面,盖上锅盖闷一会就可以了。
紫菜丸子汤怎么做好吃就这样一道美味的紫菜丸子汤做好了,是不是挺简单的,喜欢喝的朋友,赶紧动手做一做。
如果觉得《做法 紫菜肉丸子怎么做好吃 紫菜肉丸子的家常做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!