新鲜胡豆怎么做好吃 新鲜胡豆如何做好吃

1、食材：新鲜胡豆250g、花椒一撮、葱2根、盐1.5勺。

2、胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。

3、锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到半数以上的胡豆都爆开了就差不多了。

4、撒葱花炒匀即可，起锅时可加少许味精。

材料

胡豆750克，蒜5瓣，香菜50克，生抽酱油1汤匙，辣椒油1汤匙，糖1茶匙，花椒油1/2汤匙，味精少许，盐

做法

1.烧一锅开水，加少许盐，将胡豆放入煮熟，捞出。

2.将蒜捣成蒜泥，香菜切碎，将所有调味料调好和胡豆趁热一起搅拌均匀。

3.拌好后可以直接吃，或这等冷却了再吃。

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