1青芒果去皮洗净。
2去核切成条状。
3放入盐搅拌均匀。
4腌40分钟左右。
5用冷开水抓洗干净,我洗了两遍。
6沥干水。
7放进保鲜盒里,加入白砂糖。糖一定要多加点,不然会酸。
8盖上盖子,放冰箱里冷藏过夜。
9第二天拿出来就可以吃了,酸酸甜甜的,很脆,特别开胃!
青芒果的吃法和做法如下:
放醋吃:将青芒果洗干净之后去皮,再把它从中间切开,将里面的核拿掉。然后,将青芒果果肉片成一片片,最好不要太厚,会影响口感。然后再放少量的盐,可以将色味去除掉,搅拌之后,放十分钟左右。最后,加入适量的醋和糖,用筷子搅拌均匀之后就可以吃了。
拌菜吃:在食用青芒果的所有方法中,这种方法可能并不多见。将鸡肉洗净后且成丁状,同时,将配菜喜好洗好之后切成丁状,在锅子里面加油烧热后,放入姜葱蒜,爆炒,然后放入鸡丁和配菜,放入盐、味精等配料之后,将才倒进盘中,再放入切好的青芒果,搅拌之后,就可以吃了。
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