食材
玉米1000克
水适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1，玉米剥去外衣（留一层）洗净。
2，蒸锅里加水，放上蒸架。
3，将玉米码在蒸架上。
4，盖上锅盖中火蒸十分钟。
5，关火后先不急着开盖，待锅里余温散去再开盖。
玉米老的做法步骤
1. 玉米放入锅中煮熟
2. 将煮好的玉米用凉水冲凉一点，用刀把玉米粒切到碗里
3. 在碗里倒入玉米淀粉，每颗玉米都裹上淀粉
4. 锅中放油，把玉米放入郭中压成饼状，开中火煎，偶尔晃一下锅，不能用锅产翻边，容易使玉米散掉，煎了一会儿，加少量油继续煎
5. 看底部成型并有焦黄就可以关火，用锅产将玉米烙切成小块状，然后乘入盘中，把沙拉酱挤到玉米烙上~
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