香松拌豆苗的做法步骤
1豆苗从育苗盒里采出,(我的豆苗是自己种的,水培豆苗,非常简单,撒下种子后,每天浇两次水,一周后就可以吃了)
2切掉根部
3洗净
4锅中烧开水,把豆苗放入,加一点盐,豆苗变软即捞出
5豆苗过一下冷水,淋上日式酱油,撒上香松,即完成
小窍门
1.豆苗如果超市有卖的,超市买即可
2.豆苗非常鲜甜,不需额外太多调味的东西
3.撒上香松(我用的是鲣节味道的),海苔芝麻鲣鱼节的味道和豆苗混合后,滋味美妙,需要亲自尝试~~如果没有香松,随便撒点芝麻也可
豆苗清汤
主料
豆苗250克、猪肉100克
辅料
盐1匙、油1匙
步骤
1.猪肉切片
2.豆苗择洗干净
3.锅里放水煮开,放一点盐,一点油,然后把猪肉放进去
4.再把豆苗放进去,大火滚两分钟
5.完成了
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