食材
主料
腊肉
50g
豆角
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
1.腊肉切小块。
2.豆角弄成差不多的小段。
3.下油放进蒜头，再放进腊肉。
4.倒进豆角。
5.最后加盐和酱油调味就可以了。
小贴士
腊肉本来已经院哲学有味道的，下盐的时候可以少放点。
豌豆角炒腊肉的做法
1.
腊肉到点料酒蒸制15分钟
2.
出来后切片待用
3.
豌豆角切段，红萝卜切片辣椒切段，葱姜切碎待用
4.
锅置于火上，植物油少许，爆香葱姜辣椒圈
5.
倒入豆角和腊肉，生抽少许，盐，煸炒均匀
6.
煸炒好以后，出锅装盘上桌了
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