用料
豆腐半块(想做的多些也可以用一块)
咸盐适量
自制咸豆干的做法
豆腐切成约一厘米左右的厚片自制咸豆干的做法 步骤1
每摆放一片均匀的撒上一层咸盐,腌制一晚(如果不想那么久的话三个小时左右也可)自制咸豆干的做法 步骤2
在一个能漏出水分的平面容器中摆放整齐自制咸豆干的做法 步骤3
晾晒至深橙色即可。自制咸豆干的做法 步骤4
小贴士
吃咸豆干之前记得用温水泡好,炒菜或者做鸡蛋羹吃!
1、从超市购买品质上等的干豆皮。
2、打开电热水壶,烧一壶热水。取100g的干豆皮放入干净的盆里。
3、把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里,加水至刚刚没过豆皮。用筷子把豆皮拌一下,使受热均匀。
4、用热水浸泡两分钟。两分钟之后,把热水倒掉。
5、用凉水把泡好的豆皮清洗两、三遍,把凉水倒掉,即可。
如果觉得《自制咸豆干怎么做》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!