橘子罐头的做法如下：
工具/材料：橘子、冰糖、水、玻璃瓶。
1、橘子剥皮，去掉白色经络。
2、煮瓶子。
3、锅中加入适量冷水，放入冰糖，喜甜的可以多放，不建议太多会腻的，一遍搅拌直至冰糖融化。
4、加入橘子瓣，转中小火煮十五分钟。
5、装瓶，稍微凉一点盖盖子，冷藏后口味更佳。
桔子罐头的做法
1.准备好桔子与木糖醇，蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅），木筷子或木锅铲
2.桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉
3.在桔子腰间用牙签划开，如图露出一隙果肉（这步很重要，有助桔子入味）
4.蒸锅加水蒸煮开（水不要多，刚没过桔子即可），加入木糖醇溶化
5.倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却（一定要冷却），糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏，冷却以后就可以吃了
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