菜谱简介
泡菜午餐肉炒饭
材料
泡菜100g午餐肉200g米饭2碗鸡蛋3个葱花80g酱油1汤匙盐1茶匙
做法
1
把午餐肉切粒, 鸡蛋打散。
2
把午餐肉切粒, 鸡蛋打散。
3
在冷饭上面撒水。炒饭的时候就会比较容易炒散。
4
热锅加油,放入午餐肉炒香,取出备用。
5
用同一个锅里面,炒饭,加入盐。米饭炒到一粒一粒的时候,加泡菜进去。
6
用同一个锅里面,炒饭,加入盐。米饭炒到一粒一粒的时候,加泡菜进去。
7
然后加午餐肉, 炒拌均匀,约2分钟。
8
在饭中间挖一个洞,加鸡蛋进去。
9
先把中间的鸡蛋抄到半熟,然后把饭拌进去,加葱花,快炒完成。
10
先把中间的鸡蛋抄到半熟,然后把饭拌进去,加葱花,快炒完成。
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