糖尿病肾病患者能吃豆类吗

想知道能不能吃，控制血糖糖基化血红蛋白HbA1c应尽量控制在0%以下，豆类不是优质蛋白，与肾脏不利，优质蛋白如奶、蛋，对于糖尿病肾病患者来说，饮食一定要科学合理，老妈是这个毛病的，因此应引起患者的高度重视，人体每，从1981年8月至1982年．4月，对于糖尿病肾病患者来说，饮食一定要科学合理。

养生导读：糖尿病肾病是糖尿病患者肾脏功能出现损害、肾功能衰竭等症状，患者肾脏的代谢能力降低，排泄能减弱。应该遵循低蛋白的饮食原则，而豆类及豆制品属于植物蛋白，含非必需氨基酸高，有人认为会增加肾脏的负担，所以糖尿病肾病患者不宜食用大量豆类。那么，究竟糖尿病肾病患者能不能吃豆类呢？下面一起来看看吧。

一、糖尿病患者能吃豆类吗？

糖尿病肾病是糖基化产物在肾小球基底膜沉积导致的肾小球硬化，进而引起的肾功能下降。动脉的硬化使肾脏供血的灌注减少，导致的肾小球硬化，进而引起的肾功能下降。

糖尿病一旦进入了糖尿病肾病时期，就要对蛋白质的摄入情况多多注意了。因为过量的蛋白质的摄入，会造成体内有毒的氮代谢产物的产生和潴留，能导致肾功能进一步的损害。因此糖尿病肾病患者应适量吃食物中的蛋白质，以减少肾脏损害。

豆类的主要成分为植物蛋白，也称粗蛋白。粗蛋白不可能完全代替优质蛋白。豆制品中很有丰富的植物蛋白，非必须氨基酸，如果长期食用量大，会引起肾小球损伤和硬化，导致蛋白尿的出现，增加肾脏的负担，会使肾功能受到损伤。因此，糖尿病肾病患者应少食用植物蛋白，适量食用含有优质蛋白的食物：如蛋清、鱼肉、瘦肉等。针对肾脏病需要控制蛋白质的摄入量，尤其是出现肾功能不全时、脂肪入量及食盐入量需保证充分热卡，以防止发生营养不良。对已有大量尿蛋白、水肿和肾功能不全的病人，除限制钠（每日不超过2克）的摄入外，对蛋白质的摄入宜采取“少而精”。

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大豆制品中的蛋白质含量可高达35%~40%，是植物蛋白质中的优质蛋白，其所含必需氨基酸比例不低于动物类蛋白质。大豆除含有蛋白质外，还含有丰富的大豆异黄酮。而大豆异黄酮除了可增加肾小球血流量，延缓肾功能下降之外，还具有抗氧化、降脂、降压的作用，可以明显降低血中的甘油三酯和胆固醇水平，对于肾病伴发的高脂血症有一定改善作用。以大豆蛋白替代动物蛋白，能减轻糖尿病肾病患者摄入动物蛋白后产生的肾脏高滤过作用和蛋白尿，可以减少高脂血症对肾脏的损害，从而保护肾功能。

需要注意的是，黄豆等豆类含的蛋白质中的氨基酸与人体需要相差较大，豆类中蛋白质利用率低，多余氨基酸在人体内产生的尿素多，容易引起血液中尿素氮升高，加重肾脏负担，引起尿蛋白增多和加重尿毒症。因此糖尿病肾病尽量不吃或少吃各种豆类及其制品。

专家建议蛋白质每日摄入量不超过0.6-0.8克/公斤（若体重为50公斤，每日蛋白质的摄入量不超过30-40克），且以高效价的动物蛋白为主，而豆制品是要适量食用的。

如果糖尿病患者已经有了肾脏的并发症，所以在蛋白的摄取上应该坚持低量优质蛋白。动物蛋白含有较多氨基酸属于优质蛋白，这是为人体肾功能所必需要的。糖尿病肾病患者进食蛋白的比例是动物蛋白占2/3，植物蛋白也就是豆类蛋白占1/3.所以豆类蛋白不适合多吃，每天都进食总量不应很大，以免加重肾脏负担。

综合以上所述，糖尿病肾病患者适当的吃一些豆类还是可以的，但是要适可而止。把握好食用的量，只要提供身体所必须的就可以了。

豆制品是一种比较危险的食物，早期可以适当的食用，而而肾功能不全的糖尿病肾病患者应该少吃或不吃豆制品，如题，那东西最好少吃，糖尿病肾病患者能够适量吃豆制品和五谷杂粮，糖尿病肾病患者应根据自己的病情来定，不可盲目进行，芡实，薏仁米，燕麦，黑豆，栗子，山药。

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