你喜欢吃野菜吗？你都吃过哪些野菜呢？蒲公英？荠菜？苦菜？马齿苋？这些你都吃过吗？
如果没吃过，那么先来看看它们的养生功效，再决定你要不要吃点呢？
一、荠菜——高血压者要多吃
荠菜,俗称地菜、枕头草草等。含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。对高血压人群有着特殊的意义，是特别适合高血压患者春天吃的一种菜。
荠菜虽好，也要会吃才行
1、要挑没开花的荠菜，这样营养价值更高，口感也更好。荠菜的根营养价值高，不用摘掉，洗干净就行了。
2、无论什么吃法，都不要久烧久煮，否则营养会流失。
3、阴虚火旺者不宜食用。
4、患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者也不宜食用。
二、蒲公英——酒精肝要多吃
蒲公英是春天里的下火草，被视为解毒剂的时间已超过100年，不仅能够养肝护肝清肝毒，尤其是对酒后引起的肝损伤有帮助，还能够祛火消炎、清热解毒等。
蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
蒲公英虽好，也要会吃才行
1、切勿自作主张的加大蒲公英的用量；
2、对其过敏者禁用；
3、阴寒证者禁用。
4、如果不喜欢吃新鲜的蒲公英，可以将其炒制成茶，泡水喝，淡淡的苦味里有隐隐的清香气味，直接单方泡水、或者复方搭配泡水，皆可防病祛疾，促进健康。
3、马齿苋——糖尿病可多吃
马齿苋，又叫马齿菜﹑马舌菜。一般茎为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，止痢消炎，解毒疗疮，药食两用。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。
马齿苋虽好，也要会吃才行
第一、对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说，就最好不要吃马齿苋了，因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情，这就是马齿苋的副作用之一。
第二、对于孕妇来说，是要禁食马齿苋的，因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。所以为了宝宝和孕妇的健康，不要乱用马齿苋。
第三、在你吃中药期间，尤其是有鳖甲药材的时候，就不要食用马齿苋了。因为它很可能会影响到你的治病效果。
4、苦菜——胆囊炎者多多吃
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。苦菜是一种多年生草本野菜，资源十分丰富。其中以紫花苦菜对人最为有利，对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。
苦菜具有清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血的功能。有清热消暑、养血益气、补肾健脾、除烦提神功能的生物碱，氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。可以调养生息，缓解痛苦。
苦菜虽好，也要会吃才行
第一、脾胃虚寒者忌食。
第二、苦菜虽然是美味佳肴，是天然的野生营养蔬菜，而且有很大的药物价值，但不宜单独过量食用，吃多了会伤脾胃。
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