尖椒牛肉主料:牛肉250克,尖椒50克。调料:料酒5克, 嫩肉粉1克,盐1克, 味精2克,淀粉5克,葱姜各5克,鸡蛋1个,食用油200克。做法二第一步:切菜。
1尖椒牛肉杏鲍菇家常做法大全
3个杏鲍菇3个杏鲍菇适量牛肉1.5个尖椒半个洋葱1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 2.蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。下面就为大家带来这道经典的尖椒牛肉杏鲍菇，希望对大家做菜有所帮助。
2黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法
牛里脊切成2厘米见方的粒，加入蚝油、生抽、少许老抽和花生油提前进行腌制入味，至少半小时。
杏鲍菇切成2厘米见方的粒，蒜切碎。
锅中倒油，油热后放杏鲍菇中火煸炒，炒出杏鲍菇特有的香味，且还是发黄时，倒入蒜末，继续煸炒。
炒出蒜香味后，倒入腌制好的牛肉，中小火翻炒，因为调料比较粘稠，要勤翻以免糊锅，期间撒入黑胡椒粒。
牛肉炒熟后，放入切成小段的杭椒，即可出锅。
3牛肉杏鲍菇的做法
牛肉切丁，生抽，糖，油，生粉，腌半小时以上
杏鲍菇切丁，氽烫捞出滤干
热锅热油放入牛肉翻炒，变色后再加入杏鲍菇，再加盐，蚝油，糖调味即可。
4爆炒尖椒牛肉的做法
1.准备材料
2.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。
3.锅里倒油，放入葱段，姜丝，蒜末，干辣椒爆炒香。
4.倒入牛肉，翻炒几下，倒一点点白酒。
5.立刻倒入小尖椒段，加小勺盐。
6.一点生抽，翻炒几下出锅。
5杏鲍菇炒肥牛的做法1(准备)
牛肉切小块
放少许生抽
一勺子色拉油，拌匀腌制下
杏鲍菇切段
葱切葱花，蒜瓣剥好，葱切段、姜切片
调汁：生抽、老抽、蚝油、盐、料酒
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