肘子、芸豆、姜、干花椒、葱、料酒。肘子、芸豆、姜、干花椒、葱、料酒。1、将新鲜的肘子用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。
1白云豆肘子汤家常做法大全
肘子、芸豆、姜、干花椒、葱、料酒。肘子、芸豆、姜、干花椒、葱、料酒。1、将新鲜的肘子用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。我们的故事是从美食菜谱频道开始的!小编今天带来白云豆肘子汤教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持美食菜谱频道噢!
2花生眉豆鸡脚汤的做法
花生、眉豆洗净,温水浸泡1小时
冬菇温水泡发后适当切小块
鸡脚洗净,斩去脚趾,在鸡掌处划开一刀,用开水汆烫五分钟捞出,过冷水备用
锅内加清水,放入所有材料大火烧开煮10分钟,转小火,再煮约1.5小时,关火,撇去浮油,加盐调味即可
3黄豆猪蹄汤的做法
猪蹄切块儿洗净,黄豆适当泡软。生姜切片(1-2片即可)、大葱切2厘米左右的长段(一段即可)
炖锅内加八分满水,放进(1)中所有配料
大火煮沸,小火慢炖至绵软糯烂
出锅前加适当盐调味,撒上葱末即可
4黄豆花生猪脚汤的做法
花生,黄豆提前浸泡6-8小时
猪脚用镊子拔去杂毛洗净
猪脚斩块,焯水、再洗净
汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫
加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可
5薏仁绿豆百合汤的做法
薏仁、百合分别用水泡2个小时备用
薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚
转文火继续煮约20分钟,直到薏仁、绿豆酥烂就可以了
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