食用下列扬州特产主要与蛋白质摄入有关的是A.藕粉B.牛皮糖C.酱菜D.咸鸭蛋

问题补充：

食用下列扬州特产主要与蛋白质摄入有关的是A.藕粉B.牛皮糖C.酱菜D.咸鸭蛋

答案：

D

解析分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据下列食品中所含的营养元素来解答该题．

解答：A、藕粉中主要含有淀粉，故A错；B、牛皮糖中含有糖类，故B错；C、酱菜中含有的主要是盐类，故C错；D、咸鸭蛋中含有较多的蛋白质，故D对．故选D．

点评：本题主要考查人体所需的营养素，我们要能分析出不同物质中含有的营养素．

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