糖尿病人是需要忌口，但是在饮食营养上该补充的还是需要补充的，小编来告诉你糖尿病饮食指南 如何正确吃降低糖尿病的血糖指数
食疗原则
1.合理控制总热量
2.碳水化合物的控制
3.减少脂肪的摄入
4.蛋白质的摄入量近似正常人标准
5.无机盐、维生素应满足需要
6.钙、锌等微量元素供应要充足
7.食物纤维要充足
8.合理安排进食
9.及时调整方案
食物选择
1.谷类食物是碳水化合物的主要来源。
2.白糖、红糖、葡萄糖等精制糖应忌食。由精制糖制成的糕点也在忌食之列。想吃甜食可以用少量木糖醇、甜叶菊或糖精。
3.鸡、鸭、鱼、肉、蛋是含蛋白质的食物，应按规定的量选用。尽量选精瘦肉，少选肥肉或内脏、蛋黄。乳类和干黄豆类除含碳水化合物、脂肪和蛋白质外，还含有较多的钙和维生素B,故糖尿病病人在规定量内应尽量选用这类食物。
4.蔬菜类富含无机盐、维生素和食物纤维，除碳水化合物含量稍高的蔬菜如胡萝卜、土豆、豌豆、芋头等按限量选用外，其他蔬菜如白菜、菠菜、西红柿、冬瓜等可任意选用。
5.水果含单糖、多糖较多，尽量少吃。如果要吃，最好放在两餐之间或晚上临睡前，但要相应地减少主食量，如200克带皮橘子可换主食25克。凡食后引起血糖升高的最好不要吃。
6.烹调用的油尽量用植物油，按规定量选用，每天50~60克，并严格控制摄入油脂类食物，非肥胖者可适当选用花生、核桃等硬果类食品作为充饥食品。
各型通用食物
1.苦瓜 鲜苦瓜做菜食，每餐100克。1日3次。
②苦瓜制成干粉，温水送服，每次10克，1日3次。
2.鲜洋葱 每餐炒食1个，炒时保持脆嫩为佳，不可煮烂。
3.空心菜 每餐炒菜吃。 4.蘑菇、鲜菠菜根、猪胰 按自己喜欢的方法的做菜或煮汤服用。
5.沃焦散 泥鳅阴干，去头、尾后烧灰存性，与干荷叶等量研为末。每服10克，凉开水调下，1日3次。
6.清蒸茶鲫鱼 鲫鱼一条，收拾好，绿茶10克塞鱼腹内，清蒸，不加食盐，每日1次。
7.滋脺饮 黄芪、山萸肉各10克，生地、山药各30克，煎汤，每次送服猪胰粉10克，1日3次。
8.黄芪山药粥 黄芪30克煮汁300ml，去渣，加入山药粉60克，搅拌煮成粥。每日1~2次。
9.山药米仁粥 山药60克，米仁(薏苡仁)30克，共煮粥食。1日2次。
辩证施食
一、上消
临床表现
以多饮为主，口渴喜饮，随饮随渴，小便频数，咽干灼热，食量如常，舌红少津，苔黄而干，脉数。
施食原则
养阴清热，润燥止渴。
食疗方
1.葛根粥 葛根与粳米比例1：2，如常法煮粥。或葛根粉30克，用水煮成糊状即可。早、晚分餐食用。
2.苦瓜蚌肉煲 按自己喜欢的方法做菜。
3.梨 梨一个，取梨汁饮服。每次一匙，1日3次。
4.鲜柿叶 鲜柿叶20克，以食盐浸渍，每次2片，1日3次。
5.乌梅 乌梅6克，微炒为末，加水2盏，煎取1盏，去渣，入豆豉200粒，煎至半盏，去渣。临睡时服。
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