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糖尿病要多吃这两个菜

时间:2022-06-01 10:25:48

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糖尿病要多吃这两个菜

糖尿病是现在比较常见的一种内分泌系统的疾病,这种疾病的发病率反而越来越高,归根结底还是平时的不良饮食引起的,那么你知道糖尿病应该吃什么比较好吗,下面就来随小编一起了解一下吧。

对于现今糖尿病出现在我们身边已不足为奇了,但糖尿病是众所周知得终生病,关于它的治愈方法至今还没有研发出来。只有各种缓解和控制病情的药物,但是这种药物在控制缓解病情的同时,对人体也会产生一系列的副作用,并发症随时间的推移也会一步步显现出来。不过,所罗门群岛有一个原始部落,他们长期食用向天果,所以患慢性病的人极少,当然,也包括了糖尿病、高血压。

在一次国际性的疾病普查中,这个部落的数据让人眼前一亮,因为他们患糖尿病等慢性疾病的概率远低于世界其他地区,所以这也促使了人们对这一部落如何避免慢性病的好奇。后来经过调查发现,这个部落有个流传千年方法,是用来抵御疾病,提高自身免疫力。这个办法就是食用向天果,他们在闲时经常食用向天果,所以糖尿病、高血压等患病率比其他地区都低,但因为这里与世隔绝,鲜少有外人来,就算来了,这种果实并不起眼,也不会被人所关注,所以也没有被流传到外界。

直到那次疾病普查,向天果被人熟知,得知其效用之后,便有医药学专家对它进行了深入的研究,发现它含有三大营养成分,不仅包含了人参中的主要成分还包括了银杏中的主要成份,对糖尿病的治疗有很大好处,它能够恢复胰岛细胞活性,促进胰岛素的分泌,然后分解利用葡萄唐,起到降血糖的作用。除此之外,还能预防高血压、高血脂以及各类并发症的出现。对人体整体器官、组织的调节作用也是很好的,能够增强人体免疫力,对患者的健康进一步保护。

而且食用起来也非常方便,在饭后半小时温水吞服其果仁即可,前期可与降糖药物一起服用,不会有任何副作用。待到血糖慢慢降至稳定之后,就可以慢慢减药停药。

正确饮食有效辅助糖尿病治疗

枸杞子葱油苦瓜

材料

苦瓜 1根

辅料

枸杞子 20颗、小葱 3棵。

调料

色拉油适量、食盐适量、花椒10粒、香油适量。

做法

1、苦瓜洗净,从中间剖开,去瓤切片。小葱切碎备用;

2、苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下;

3、苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐,沥干水分备用;

4、沥干水分的苦瓜片盛入盘内,撒上葱花,葱花上撒上剩余的盐;

5、锅中倒香油烧至四成熟时,放入花椒炸香捞出;

6、烧至七成熟时,迅速提锅将油淋到葱花上;

7、搅拌均匀,即可食用。

小诀窍

1、此款凉菜,适合肝肾虚弱消渴患者食用。

2、苦瓜对于糖尿病患者降血糖有很好的效果,是糖尿病患者的良好选择。

3、因苦瓜含有苦瓜素,味道很苦,凉拌时用水焯下会去除一部分苦味。

蚝油煎双菇

主料

草菇250克,

辅料

鲜香菇100克,芥菜头200克,

做法

1、草菇洗净切半;

2、香菇泡软去蒂切半;

3、芥菜取心切小片;

4、蒜拍扁;

5、将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干;

6、生油入锅烧热,先爆香蒜头,再放香菇略煎,加入草菇拌炒,最后倒入芥菜心拌炒;

7、将蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌匀;

8、倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒,最后以生粉勾芡。

小诀窍

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

原文地址:/article/12489

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