糖尿病高发 过分“恐糖”不如科学“控糖”

不少人下意识地将糖尿病与糖联系在一起，认为是“吃糖造成的糖尿病”。虽然都有个“糖”字，其实糖尿病是人体协调系统出了问题，是一个“不良生活方式”所导致的疾病。

因而，预防糖尿病也必须从健康生活方式入手，不能简单以“吃糖“和”不吃糖“来解决。每年的11月14日是世界糖尿病日，目前糖尿病已成为世界性疾病，究竟怎么防治此病？我们今天就来仔细聊聊。

全民进入“恐糖”时代

根据中国调查数据，2002年成人糖尿病患病率约为2.6％，增长为10.9%。，约9千万中国人患糖尿病。

中国疾病预防控制中心（CDC）周脉耕等通过分析发现：我国中青年（15-49岁）糖尿病患病率迅猛增加，年轻化趋势较为明显。

其实，人体内有一套血糖的控制系统。食物中的碳水化合物进入人体后被分解成葡萄糖，它们进入血液后成为血糖，升高的血糖会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，使血糖浓度降低。但是，如果“控糖系统”出现问题时，血糖得不到有效控制，就成为糖尿病了。

由此看来，糖尿病虽然表现在“血糖“上，但实际上是人体协调系统发生了问题，并不是简单”吃糖”或“不吃糖“可以解决的。导致糖尿病高发的主要因素是日常不良生活方式 ：过量吃肉、吃高油高脂的食物、吸烟酗酒、运动量不足等不良生活和饮食习惯，经过日积月累，导致了体内代谢异常，引起糖尿病。

均衡饮食，适度锻炼，戒烟少酒才是预防糖尿病的“大招”。

恐糖陷人于两难之境

不少年轻人“谈糖色变”，“恐糖”情绪不断蔓延，甚至达到“戒糖”的地步。真所谓过犹不及。其实，甜食是人类本初想要追寻的味道。

专家指出：

吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，并刺激神经末梢，让人感到兴奋，进而产生渴望；

当能量供给受限时，糖能快速令人体恢复体力，维持血糖稳定；

适当的糖摄取，可以节约蛋白质，避免脂肪大量分解产生的酮堆积和酮中毒。

此外，甜食还能缓解压力，提高大脑中的血清素水平，效果与抗抑郁药等同。

正因为糖带来的这些快乐，令人在情感和理智间难以取舍。不快乐地割舍糖？内疚地享受甜？怎样做才能健康美味兼得呢？

过分恐糖不如科学控糖

找到“理智”与“情感”的平衡点，科学控糖，理性享用甜食，才是应该倡导的生活方式。而以下一波“控糖小贴士”可以助你享受甜蜜的同时，轻松摆脱“负罪感”。

查明白：糖摄入指标

控糖第一步，即先要明白控的“量”具体是多少。很多食物中天然含糖， 而“添加糖”是指除了食物中天然带有的糖分外，在加工过程中额外添加的糖。根据《中国居民膳食指南（）》建议，控制添加糖的摄入量，每天不超过50克。50克糖，带来一天的甜蜜小确幸，你了解了吗？

看清楚：食品含糖量

想要避免糖和热量摄入过多，还要有一双慧眼明察秋毫。我国法规要求，几乎所有食品包装上都标注营养成分表，公示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠的含量，以及这些营养素占每日参考量的百分比。一般营养成分表都以100克或者100毫升为单位，可以根据食用的总量轻松计算摄入的能量和含糖量。

慧选择：低糖、小包装

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