在很多血脂高的人看来，出现这种问题的原因，很可能是与平时的饮食习惯有关。的确，长期摄入一些高脂肪的食物，容易导致多余的脂肪堆积在体内，形成肥胖。而其中还有部分脂肪进入血液，导致血脂升高。
血脂高对于人体来说，可不是什么好事。肥胖只是一方面，随着肥胖而来的，还有高血压及心血管疾病等。于是，血脂高的人，为了自身的身体健康，就会严格控制自己的饮食，对于容易长肉的肉食，更是敬而远之。
血脂高的人只能吃素，不能吃肉吗？
其实，血脂高并不是都与脂肪摄入过多有关，而且长期吃素对身体并没有什么好处。因为对于人体来说，需要蛋白质和脂肪来为人体提供能量。而这类营养物质，大多存在于肉类中，植物类的食物中含量较少。而且，肉类中还含有多种对人体有益的微量元素。如果长期吃素的话，容易导致身体因为缺乏能量和营养，而出现四肢乏力、精神不振等营养不良的情况。
医生：不是所有的肉都需要忌口。
像这样的情况，医生表示，不是所有的肉都需要忌口，有些肉食，对于血脂高的人来说，是可以选择适当食用的。
瘦肉
肥肉中含有大量的饱和脂肪酸，在进入人体后，容易影响血脂的高低。所以，对于血脂高的人来说，肥肉最好少吃。但是，瘦肉中的脂肪含量相对较少，而且其中含有人体所需的蛋白质，可以帮助人体补充能量。另外，瘦肉中还含有丰富的铁元素，能够为人体提供铁元素，起到补血的作用。
鱼肉
鱼肉作为一种白肉，其中的脂肪含量非常的少，且多为不饱和脂肪酸。经常食用，对人体来说，还能够起到稳定血脂的作用，帮助预防心血管疾病。另外，鱼肉中还含有丰富的蛋白质，对于血脂高的人来说，既能够补充能量，又不会影响血脂，非常的适宜。同时，鱼肉中还含有许多对人体有益的营养物质，为人体补充营养。
只是，选择鱼肉的时候，要注意选择新鲜的鱼肉，不要选那些经过腌制的。特别是一些海鱼，为了延长保质期，里面添加了大量的食盐。对于血脂高的人来说，这样含盐量高的食物，尽量少吃，容易对血管造成伤害。
兔肉
兔肉是一种脂肪含量和胆固醇都比较低的肉食，而且其中还含有较多的蛋白质。与其他肉食相比，兔肉的蛋白质含量非常高，达到了70%。而脂肪和胆固醇的含量都比较低，有“荤中之素”之称。
对于血脂高的人来说，是一种非常合适的肉食。只是兔肉不能常吃，容易导致肾脏受损。而且兔肉性寒，脾胃虚寒的人，最好尽量少吃。
对于血脂高的人来说，并不是就只能吃素，不能吃肉。像以上这几种肉食，就可以适当的食用，帮助补充营养和能量，以免出现营养不良的情况。
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