口里没有味道
在医学上叫
味觉减退
今天我们请到的专家是来自华中科技大学同济医学院附属同济医院口腔医学中心主任医师马净植老师，给我们讲一讲“味觉减退”的有关知识。
1.妈，你这盐是不要钱的吧！
2.厨师的职业伤害，竟是味觉减退？
3.味觉丧失竟是新冠肺炎的新症状？
4.尝不到味道咱不怕，过几天就好了！
妈，你这盐是不要钱的吧！
口腔里的味觉感受器使我们可以感受到味道，味觉感受器大多集中在舌背，咽部颚部都会有。
随着年龄增长，味觉感受器的敏感度和数量都会减少，也叫增龄性味觉减退。
更年期女性由于激素水平变化，会产生味觉减退。舌头各个部位都能尝到味道，我们舌尖和舌侧缘对味觉是最敏感的。
厨师的职业伤害，竟是味觉减退？
厨师长期在重油烟的环境下工作，很容易同时损伤味觉和嗅觉。
厨师本身的天赋会使他的味觉识别能力更强，味觉感受器更灵敏，时间久了会产生疲劳，进而产生味觉减退。
味觉减退最常见的原因是长期在重油烟环境下工作容易引起高血压，进而损伤末梢循环，在口腔里表现为味觉减退。
味觉丧失竟是新冠肺炎的新症状？
有的新冠肺炎患者会出现味觉减退或丧失，在上呼吸道感染时，大多数人也会出现嗅觉和味觉的减退或丧失。只是暂时的，不是长久性的。
出现味觉减退时，应该去医院口腔科就诊。在口腔科会用味觉刺激剂，在舌头上各个部位测试味觉以确定减退味觉的部位，之后也会让病人辨别不同浓度的盐水，进而发现病人味觉丧失或减退的程度。
尝不到味道咱不怕，过几天就好了！
维生素B12缺乏会引起营养缺乏性贫血进而造成舌乳头的萎缩，味觉减退。维生素B12是很重要的神经营养剂，会参与神经组织脂蛋白的组成，长期缺乏就会导致神经功能的减退。
烟酒、槟榔等都会对口腔黏膜造成损伤，进而引发味觉减退。
关于味觉减退，你还有什么想知道的吗？
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