岩烧乳酪严选澳洲纯天健康食材,以天然奶酪、奶油 100%澳洲纯鲜奶等食材纯手工制成,精良制作,一丝不苟,品味卓然。轻轻一咬,口感湿嫩柔软、绵密醇香。怎么做岩烧乳酪好吃?学做岩烧乳酪需要哪些原料和厨具?下面跟着小编一起去看看吧。
岩烧乳酪蛋糕的制作材料:
主料:厚吐司片4片,牛奶60g,淡奶油60g,芝士片3片,砂糖40g,黄油35g,杏仁片适量
岩烧乳酪蛋糕的做法步骤:
1. 材料集合
2. 牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加热,把芝士片搅拌融化
3. 拿出融化好的牛奶芝士糊里加入黄油和淡奶油,搅拌至黄油融化
4. 做好的芝士糊均匀涂抹在面包片上(不要涂太厚,烤箱加热后上面的芝士糊会流下来)撒上杏仁片,进烤箱
5. 烤箱210度,8-10分钟,根据上色情况而定~ 烤好出炉!热乎乎香喷喷,奶香浓郁的岩烧乳酪就烤好啦
小贴士:
黄油可以选择有盐或者无盐的都可以,喜欢吃带点儿咸味儿的就选择有盐黄油,或者单加1g左右盐也可以~ 再就是吐司片尽量选择厚一点的,烤出来口感会比较好
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