过水面条怎样做好吃 过水面条最正宗的做法

吃！是一件非常有讲究的事情，毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了，这对身体是极有危害的。下面凡百商城来向大家讲解过水面条的做法,怎么做过水面条好吃做法教程，健康饮食从现在开始。来看看他的做法步骤吧煮锅加水，把面条煮8分熟，然后焖熟。炒锅放一点油，炒鸡蛋，加入豆瓣酱。

1胡萝卜面条

1.取一根胡萝卜去皮洗净切块

2.放入榨汁机榨取胡萝卜汁

3.按照胡萝卜汁1：面粉2的比例揉一个面团，盖上湿布醒15分钟左右。擀成一个大面片，撒上多点的手粉防粘

4.将面片折起来，用刀切成条状，撒上手粉抖开。锅中水烧开放一点点盐，将面条下锅，用筷子稍微挑几下，防粘

2胡萝卜面条

1、将洗净的胡萝卜榨成汁。

2、面粉和胡萝卜汁混合，揉成面团松弛20分钟。

3、擀面条，或用模具做成其他形状的面皮。

小诀窍

胡萝卜大小不同，所以面粉和胡萝卜汁混合时候，适当增减量，能揉成面团即可。其他面条图片可以看我博客原文~

3面条新吃法

1、将土豆去皮洗净，切片（块也行），姜、葱切末备用。

2、在锅里加入油，当烧开时加入花椒，姜、葱出味时加入土豆翻炒，加入适当盐。当土豆变色时，加入水。

3、水开后，土豆也基本上熟了，再加入面条，根据自己的口味选择面条的硬度。

面条快好时加入青菜、味精。出锅。

4二伏的面条

1、制菜汁：苋菜洗净，在开水中烫一会，控汁；

2、和面：用苋菜汁和成硬面团，醒半小时；

3、切面：将面团擀成片，撒干粉折起，切成均匀的条；

4、煮面：水烧开，放入面条煮熟．也可以用煮饺子的方法，中间兑入一两次凉水．若要面条晶莹可以放点盐，如果对盐摄入量要求较高的话可以不放．

5沸水面糰

1.将面粉及盐置于钢盆中，倒入90℃以上沸水并用桿面棍拌匀。

2.取出作法1用双手揉约3分钟至匀，再用保鲜膜盖好以防止表皮干硬，静置放凉并发酵约30分钟。

3.将作法2发酵好的面糰揉至表面光滑即可。

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