如何做素炒三丁好吃,素炒三丁最正宗的做法,中国文化博大精深,美食文化做为其中的一员怎么可能少得了呢?今天的素炒三丁课程让你感觉不一样的美食。1.准备材料2.将毛豆米洗净,香干切成粒状,胡萝卜切成粒状3.锅中放油倒入毛豆米4.毛豆炒至变色后,倒入香干和胡萝卜粒,放入盐和香油即可
1素炒玉米三丁
1、玉米掰粒,青椒、杏鲍菇切丁备用。
2、锅烧热后,倒入植物油转小火,将葱段、姜末、麻椒倒入煸炒出香。
3、倒入玉米炒至略微焦黄。
4、放入杏鲍菇同玉米炒至断生,加耗油调味。
5、倒入青椒,加生抽、糖、盐调味,翻炒至熟,加鸡精炒匀即可。
2素炒玉米三丁
1.胡萝卜去皮切成小丁,青豆洗净放沸水里焯一分钟,去掉青味。
2.油烧热后,先放胡萝卜粒炒半分钟,然后放入玉米粒和青豆,炒均匀后,加点水盖上锅盖焖几分钟,途中要开盖翻炒一下, 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。
小诀窍
这个菜做法简单,而且营养丰富,是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭,还可以拿来做个彩丁炒饭,红红绿绿的看着就有食欲。
3炒素三丁
1.黄瓜、香菇、胡萝卜均切成丁;葱切豆瓣葱;姜切米粒状。
2.锅放火上,放入油烧热,加入葱、姜,放入胡萝卜、香菇丁,煸炒出香味,加入盐、料酒,把胡萝卜丁、香菇丁煸炒熟,下入黄瓜丁,加味精,翻炒几下即可出锅。
4五香素三丁
1.胡萝卜、香菇、芹菜分别切丁,姜蒜切末,小红辣椒切碎
2.锅中加入少许油,烧热后放入姜蒜末爆香,加入适量五香粉
3.炒匀后放入胡萝卜丁
4.翻炒1分钟后加入香菇丁
5.炒至香菇变软,加入芹菜丁
6.继续翻炒1分钟,加入少许盐和糖
7.炒匀后加入少许水淀粉勾薄芡即可
5三丁小炒
1.青蒜洗净切均匀的丁
2.胡萝卜洗净切均匀的丁
3.青蒜丁入开水锅焯1-2分钟
4.猪里脊洗净切均匀的小丁,入油锅迅速翻炒至变色,加少许料酒后出锅
5.起油锅,入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软
6.步骤5内入青蒜丁炒匀
7.步骤6内入里脊丁炒匀
8.步骤7加盐和糖调味即可出锅
点击查看全文
如果觉得《最正宗素炒三丁的做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!