南瓜蔬菜浓汤的做法,南瓜蔬菜浓汤家常的做法，怎么做好吃？南瓜蔬菜浓汤的做法,南瓜蔬菜浓汤家常的做法味道香甜可口，不少人独爱，同样也是的最爱，每次吃完都意犹未尽，恨不得再来一盘！繁华落幕曲已散图钉分享本道菜详细做法南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。洋葱、胡萝卜、芹菜全部洗净切丁。
1南瓜鸡肉蔬菜包
包子皮做法：
1。把南瓜隔水蒸至软压碎放凉。
2。干酵母倒进温水里。
3。包粉和细砂糖用筛子筛过然后混合。
4。把混合了糖的包粉做成火山形状然后把油，双发粉和南瓜倒在中间。
5。一边混合包粉一边慢慢倒入加了干酵母的温水。
6。搓至面团表面光滑后把面团放入碗里盖上保鲜纸等35分钟发至双倍大。
7。把发好的面团切成条状再切成粒状，然后搓成圆形（而不是直接从面团捏一块下来）。
8。用擀面杖把圆形的面团压扁再包上馅料，每个包子底部放一张纸（以免包子贴在锅子里），然后放进锅子以大火蒸15分钟即可。
馅料煮法：
1。把蒜头碎爆香后倒入其他材料炒至七分熟即可。
小诀窍
1。市场上现有卖专做包子的“包粉”，新手不必头痛如何区分高筋底筋面粉了。
2。双发粉英文叫double action baking powder。
3。干酵母要放入温水里会更活跃~
2南瓜浓汤
1.洋葱切碎丁，西芹切小丁，番茄切小丁，南瓜切小快
2.锅里放一小块butter，把洋葱炒香后加入西芹丁一起翻炒片刻，然后把南瓜块和番茄放入，继续翻炒个1，2分钟。
3.然后加2－3小碗水，加盖闷烧，烧到材料都酥软后，把材料末舀出，放搅拌机里打成泥，然后回锅继续烧，加少许盐调味即可。
3南瓜浓汤
1.南瓜切小块，隔水蒸至软烂
2.蒜磨成泥备用。
3.黄油放入锅中加热融化。
4.倒入蒜蓉爆香。
5.南瓜+淡奶有（牛奶）打匀。牛奶可以多过南瓜的量一些。
6.倒入锅中，小火，边煮边搅，直到浓稠即可。
小诀窍
我用的淡奶油实在太浓稠了，没怎么煮就已经很稠了。大家要做还是换成牛奶比较合适
4羊肉配羊肉浓汤和蔬菜
准备上好的羊肉，去骨去筋，削成整洁的长的圆柱状。放入烤盘， 放上迷迭香枝和一些橄榄油。 用保鲜膜包好放入冰箱烤前用
把烤熟透的羊肉用手撕成小条，放入碗里，加入切碎的罗勒叶， 西红柿， 放入2-3汤勺的蒜味橄榄油，在加入少量盐和胡椒。 搅拌均匀。铺上一个干净的保鲜膜，放上拌好的碎羊肉，就像卷寿司卷一样卷成2cm直径的圆长条。放入冰箱备用。
大火烧羊肉汤汁到变成比较厚的浓汤
之前都是准备工作，吃前，烤箱预置200度。 同时热上平底锅，放入一汤勺橄榄油， 拿出羊肉，撒上盐和胡椒，放入羊肉煎4-5分钟直到表面都变成褐色。 在把羊肉放入烤箱烤8-10分钟（medium rare）。
当羊肉在烤时，在平底锅里放入橄榄油，相加入土豆急煎3分钟，再加入黄椒和红椒和茄子煎2分钟，最后加入小胡瓜。关小火，5分钟后从锅里取出，撒上少量盐和胡椒。放在一边保温
同时， 取出冷藏的碎羊肉条，切成2cm的快，在锅里煎到两边微焦。 取出，保温
摆盘，先放上红椒，黄椒，小胡瓜，茄子，碎羊肉小块，摆在盘子的外围。放在盘子中央一个圆形金属切饼干器，中间先放入菠菜，然后土豆块，再拿走金属切器，一个圆柱就做成了。上面坐后放上切片的羊肉，浇上热的浓羊肉汁。
5暖身浓汤：番茄蔬菜汤
1、番茄洗净，去蒂，切成小块，放入搅拌机中搅打成番茄泥。
2、土豆和胡萝卜分别削去外皮，洗净后切成1cm见方的小丁。甜豆荚择去老筋，洗净沥干水分。
3、炒锅中放入黄油，小火熔化后，转大火，放入洋葱碎爆香，之后加入搅打好的番茄泥、白砂糖，拌炒均匀后加入150ml冷水。
4、大火煮开后放入切好的土豆丁和胡萝卜丁，再次煮沸后改中小火继续煮5分钟，然后放入择洗好的甜豆荚，改大火煮3分钟。
5、加入鲜奶油、黑胡椒、盐调味，搅拌均匀即可。
小诀窍
1、传统西式浓汤的做法均是用黄油将面粉炒制成黄油炒面后加入到汤中（如文中奶油鸡茸蘑菇汤），使汤变得香浓稠滑。如果担心以传统方法烹调浓汤热量会太高，可以用土豆代替黄油炒面（如文中的西兰花浓汤），土豆含有丰富的淀粉，同样可以使汤变得浓稠，同时土豆本身的味道清淡，不会影响到汤本身的味道。
2、烹调西式浓汤时一般使用的都是黄油，如果你很喜欢黄油的香味又不计较它的热量，就选它好了。如果你想尽量减少热量的摄入，那么可以选择橄榄油代替黄油。
3、西式浓汤使用的都是鲜奶油，如果没有鲜奶油，完全可以用鲜牛奶代替。
点击查看全文
如果觉得《南瓜蔬菜浓汤怎么吃 南瓜蔬菜浓汤的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
