想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下椰汁糕的家常做法,椰汁糕做法怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干备用。锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化，加入琼脂。
1椰汁千层糕
1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。
2、马蹄粉放入水揉成粉团，分成两半，一半放入糖水中搅拌均匀！另一半放入耶浆里，同时放入牛奶搅拌。
3、锅里水滚后，放上空盘子涂上一点点油。
4、放一层小黄（即搅拌好的黄糖水），等2分钟，再加上小白（即搅拌好的耶浆），如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦！不然就会混在一起咯！（薄薄一层口感会好吃点哟！）要是做的厚每一层等的时间需要长点哦！最后一层要用小黄哦！会好看点哦！
2椰汁雪花糕
1.玉米淀粉加牛奶和椰浆稀释，边加热边下适量的糖，一定要很勤劳的搅动，不然玉米淀粉非常容易沾锅。
2.熬成稠稠的糊状即可。
3.倒入模具内放凉，再收到冰箱冷藏室即可。以下是倒出来的半成品。
4.切成自己喜欢形状以后，再裹上椰丝，就是漂亮的成品椰汁雪花糕啦。。。
3椰汁锦鲤年糕
1、先将鱼模子先刷上油，以便蒸好的年糕容易脱模子，这点很重要！
2、糯米粉和澄粉放进一个大些的容器里拌匀后待用（有些方子提到要先过筛，我犯懒没过筛）。
3、白糖和水混合后，微波炉加热1分钟左右，搅拌至白糖完全溶化后再加入椰浆，充分搅匀。
4、将椰浆糖水慢慢加入到糯米粉/澄粉中，一边到一边用手动打蛋器搅拌，直至“米浆”成很均匀细腻的半稀的糊糊即可。
5、倒出少许米浆，加一点红色食用色素混匀成红色糊糊。
6、将糊糊小心倒入到预先刷好油的鱼模里（大约9成满），在鱼脊、鱼鳍、鱼尾、鱼嘴等部位刷上少许红色糊糊。
7、放入大蒸锅旺火蒸。上气后，“小鲤鱼”大约蒸30分钟，“大鲤鱼”大约蒸1小时左右。当用牙签扎进去再拔出来是干净不挂糊的就表明“年糕鲤鱼”蒸透蒸熟啦！
8、蒸好的年糕鲤鱼要晾凉再脱模----据说热的脱模可以造成年糕鲤鱼变形。虽然模子刷过油，但是脱模还不是一件很容易的事。另外，放年糕鲤鱼的盘子，最好事先先刷一层薄薄的油，这样年糕鲤鱼不会和盘子粘的很紧。
小诀窍
1、糯米粉和澄粉最好用秤称量，如果实在没有秤，糯米粉：澄粉比例大约按5：1即可。
2、糖可以根据个人口味加减。女儿吃了一条小鲤鱼后评价说口感很好，再甜一些就更好了！
3、椰浆是那种很稠的浓椰浆，不是那种用来当饮料来喝的“椰汁”，一般中国超市都有卖的，美国超市（如Walmart）在卖做点心的货架也可以找到。椰浆和水可以按个人口味来调整，若喜欢椰味浓的可以少加水而多加椰浆就是了。
4秋日美白养颜汤
1.薏米洗净、用温水浸泡30分钟，燕麦用清水泡软，大枣洗净
2.将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲，加入足量清水
3.大火烧开，转成文火煲20分钟，加入燕麦片
4.继续煮5分钟，降温后调入适量蜂蜜即可
5养颜美白：柠檬薏米水
1、薏米提前浸泡半小时。
2、准备两片冻干柠檬。
3、浸泡好的薏米加入1000毫升水，大火煮开。
4、小火煮半小时后，加入冻干柠檬焖五分钟。调入蜂蜜或冰糖即可。
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