主料：水100g、椰浆400ml、鱼胶粉15g；
辅料：白糖适量
椰汁糕
1
将水倒进小盆里
2
椰浆加入到水里拌匀
3
加入适量白糖拌匀
4
将小盆放石油汽炉上小火煮开
5
加入鱼胶粉搅拌均匀关火
6
最后倒进容器里放凉放进冰箱里冷藏四小时
小贴士
1、椰汁糕底下那层白色是水，水的分量可根据自己的喜爱增加。
2、水的分量如果增加了，鱼胶粉的分量一定要增加，要不然很难凝结在一起。
椰汁糕的做法
1.准备材料～
2.逐一混合～
3.小火慢慢熬，同时不断搅拌，防止粘底～
4.慢慢变得粘稠～
5.离火～
6.倒入模具～
7.冰箱冷藏一夜～
8.用小刀划模具四壁，倒出切块～
9.在椰蓉中滚一下，均匀沾上椰蓉～
10.可以直接食用～
11.摆个盘～
12.这是在倒入模具时加入水果，我用的草莓做了围边，给闺女特地做的，也是美美的～
13.也可以在吃时，现切水果加入，也是棒棒哒～
芒果的香气，草莓的艳丽色泽让普通的椰汁糕立马变得生动无比～
14.我加的是芒果，草莓和黑提，再撒上少许椰蓉～
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