枫糖香草乳酪布丁怎样做好吃，枫糖香草乳酪布丁怎样做好吃如何做才好吃？吃货的世界你们永远是不会懂的，一道美味的食物会让身体每个细胞跳动起来，下面京城怪杰就教大家做这道健康美味的枫糖香草乳酪布丁怎样做好吃，吃货们一起动手吧!1.备齐原料，没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软，放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀3.牛奶微波加热，慢慢倒入乳酪糊中
1名店秘方大公开——香草布丁
1、准备好所有材料。
2、黄油和细砂糖、盐放到一起。
3、用手拌均匀，
4、加入低筋面粉切拌成团。
5、分成4个，每个大概90克。
6、取一个酥皮面团滚圆，一面粘点高粉防粘，然后粘面粉的那面朝上放入模具，用手按下去，然后边粘面粉边把饼皮往四周推匀。用擀面杖修掉多余的边角。
7、淡奶油、牛奶、糖混合。
8、隔热水搅拌，让糖融化。
9、加入蛋黄、香草籽搅拌均匀。
10、布丁液过筛。
11、倒入成型好的酥皮里约8分满。
12、烤箱预热200度，上下火烤45分钟。冷后脱模。
小诀窍
1、 想改变口味吗？香草籽换成3克咖啡，就变成了咖啡布丁。寄上柠檬汁，又变成了清新的柠檬布丁。
2、布丁液的量按原方有点大，大家可以酌情减少。
2婴儿篇:香草味布丁
1．将香草味布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。
2． 倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。
3． 水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。
4,然后放入冰箱两个小时取出即可.
3曼步厨房 - 杏仁香草布丁
1、将鸡蛋，65g糖，盐，玉米淀粉，半杯牛奶（大约120ml）混合，搅拌均匀待用；
2、另外取一大锅，加入剩下的牛奶及50g白糖，煮到将近沸腾，注意搅拌；
3、将牛奶一点点慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌；
4、将全部溶液再用中小火加热至浓稠，注意搅拌；
5、盛入容器，加入香草精，黄油，搅拌均匀，加盖进冰箱冷藏；
注：新手制作的时候可以最后将蛋奶液用小滤网过滤，这样可以过滤掉可能产生的鸡蛋块，从而不影响最后成品的口感
6、将香蕉切丁，加入香草布丁搅拌均匀，加一勺打发的淡奶油，最后撒上烤过的杏仁片即可享用！
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小诀窍
不同口味可以随意添加水果，坚果，奶油等等......
4香草布丁馅
1、先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。
2、将糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。
3、用小火将香草棒与牛奶煮至香味飘出，将香草棒取出，放入奶油煮到奶油融化，将作法2沖入，煮至胶凝状离火，覆盖保洁膜放凉，冰箱冷藏。
5枫糖香草乳酪布丁
1.备齐原料，没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替
2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软，放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀
3.牛奶微波加热，慢慢倒入乳酪糊中
4.再加入淡奶油轻轻搅拌
5.半根香草豆荚刨开，用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合
6.鸡蛋打散，将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊
7.把混合的乳酪布丁糊过筛一遍
8.混合后的液体量约在300ml左右，依次倒入小奶瓶中
9.奶瓶用锡纸盖住瓶口入烤盘，烤盘中加热水，水量约在小奶瓶的1/3左右
10.烤箱预热150度，我放的是中下层，加热约30-40分钟。判断布丁是否好了：插一根牙签进去，能立住的话就行
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