老醋花生米怎样做好吃 老醋花生米的做法

想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下老醋花生米的做法 怎么做老醋花生米怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，1.花生米洗净，冷水中浸泡一小时，捞出控水，小火炸至酥脆，放凉备用。菠菜洗净，整根焯烫一分钟，捞出过凉，备用。胡萝卜切细丝，焯烫一分钟，捞出过凉，备用。蒜去皮，榨成蒜汁，备用。

1老醋花生米

1.准备花生米

2.锅中放油

3.倒入花生米

4.用中火快炒，至花生米响后，稍一会儿即可关火

5.锅中放调料，煮开即可，吃时，将花生米，加入汁，香菜切末，搅拌在一起即可

2糖醋花生米

1.锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉

2.调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开

3.在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅

4.待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用

3糖醋花生米

1.锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉

2.调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开

3.在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅

4.待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用

4陈醋花生

1、花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉。

2、将香菜、大蒜头切碎备用。

3、在碗里倒入醋、放入适量糖。

4、将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了。

（放入冰箱冷藏一会儿，味道更好~~~）

5陈醋菠菜花生米

1、将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。

2、将菠菜切段，装入碗中，加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用。

3、热锅放油，将清洗干净的花生米倒入锅中，炸熟。

4、将炸好的花生米，倒入菠菜上即可。

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