上汤白花菜如何做,上汤白花菜最正宗的做法,怎么做好吃?上汤白花菜如何做,上汤白花菜最正宗的做法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素,今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的上汤白花菜如何做,上汤白花菜最正宗的做法。先给你看看它的做法吧,1.白花菜摘去老的柄和叶子,皮蛋煮熟2.白花菜清洗干净,皮蛋切小块,生姜切片3.锅里放进4碗水(高汤)煮开,放进白花菜,放一点油,大火煮至变青绿
1上汤白花菜
1.白花菜摘去老的柄和叶子,皮蛋煮熟
2.白花菜清洗干净,皮蛋切小块,生姜切片
3.锅里放进4碗水(高汤)煮开,放进白花菜,放一点油,大火煮至变青绿
4.加进皮蛋和姜片,打开锅盖中火煮10分钟,放盐、鸡精调味就可以啦
2上汤白花菜
1.热油锅,放进拍扁的蒜头,爆香
2.加入切碎的皮蛋,翻炒几下
3.加入4~5碗清水,大火煮开后转中火煮5分钟
4.加入清洗干净的白花菜,用筷子把白花菜全部浸入汤中
5.加入腌好的瘦肉,中火煮10分钟左右
6.放盐调味
7.撒上枸杞子即可
3上汤香花菜
1、香花菜只摘取叶子,洗净,银鱼仔洗净后沥干水分。
2、锅内放少许油,加入姜片和银鱼仔小火炒香。
3、加入适量清水大火煮沸后,用中小火滚至银鱼仔出味。
4、捞出姜片和银鱼仔,加入肉丸和香花菜滚片刻。
5、放少许盐提味倒入蛋液即可。
4花菜鸡汤
1、花菜摘小朵焯水,烤鸡肉撕成条,木耳泡发,胡萝卜洗净切丝。
2、起锅热油煸炒食材片刻。
3、放2碗水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
5花菜番茄虾汤
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾头(家庭方便食用)。
2、花菜洗净摘成小朵焯水,番茄用料理机打成汁,木耳泡发。
3、起锅热油煸炒花菜和木耳,放番茄汁、虾和2碗水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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