芝麻海苔肉松卷的做法 怎样做芝麻海苔肉松卷

怎样做芝麻海苔肉松卷,芝麻海苔肉松卷做法,芝麻海苔肉松卷的怎样做？芝麻海苔肉松卷怎样做最好吃？芝麻海苔肉松卷怎样吃有营养？加菲猫冒险记专业为您汇集了芝麻海苔肉松卷最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~准备：烤盘铺好油纸制作：1.色拉油和水打成乳白色，加入糖和盐搅拌到糖化2.筛入低粉搅拌到没有干粉的状态，分两次加入蛋黄拌匀到没有小颗粒的蛋黄糊

1海苔肉松蛋糕卷

1、蛋黃、蛋白分打在两个无水、无油的盆里。

2、用手动打蛋器将蛋黄搅匀，加入牛奶、玉米油、自砂糖30克，分两次过筛的低筋面粉成为蛋糕糊。

3、用电动打蛋器打发蛋白，加白醋，分三次加入35克白砂糖，打至干性发泡。

4、将蛋黃糊与打发好的蛋白分两次翻拌均匀成蛋糕糊。

5、将海苔和肉松适量均匀的撒在油纸上，将蛋糕糊平铺之上，再将烤盘轻震两下，震出大气泡。

6、将烤盘放入预热好170度的烤箱中，上下火中层20分钟左右。

7、烤好后，晾温卷成卷，入冰箱冷藏。吃时切片即可。

2海苔脆肉松

1、煲汤后的瘦肉撕成丝（尽量撕碎些）。

2、海苔剪丝，冰糖盅碎，白锅小火分别炒香白芝麻和炒脆海苔丝备用。

3、倒入肉丝，加入适量生抽和冰糖碎翻炒均匀（每次少放点，根据自己的口味边炒边尝味）。

4、用筷子不停翻拌至干燥呈蓬松（这时可盛起一部分肉松，即成一般的肉松）。

5、其余的继续翻炒至金黄口感酥脆，洒入白芝麻和炒脆的海苔丝拌炒均匀即可出锅。

6、待凉后就可装入密封罐里。

小诀窍

1、最好选用头抽，和冰糖来代替白糖成品会比较香。

2、为了保特酥脆口感，一定要把肉松装入密封的罐内。

3、吃粥时记得配上少许脆口的海苔肉松，超赞的！

3肉松芝麻包

1、汤种：高粉20克加水100克混合搅匀，再用小火边煮边搅成团状盖保鲜膜冷藏1小时后即可使用。取出50克剩余的可下次使用（可以冷藏保存四天）。

2、面团所有原料除油外混合揉成光滑面团，加油后继续边揉边摔至能拉出大而薄的膜（揉面全程20-25分钟）。

3、盖保鲜膜室温发酵2.5倍大，排气分割成五份，滾圆松驰15分钟，擀成椭圆形翻面顺长卷成橄榄形。

4、排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大，刷蛋液撒白芝麻放入预热好185度烤箱，中层15-18分钟上色即可。

5、面包凉后用刀在中间划一刀（不能切断），挤入沙垃酱，填入肉松即可。

4海苔芝麻饭

1.红米用水(材料外)浸泡约1小时后沥干；白芝麻炒香，备用。

2.白米洗净后沥干水分与作法1的红米拌匀入电子锅中，浸泡约30分钟后按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟。

3.趁热撒上白芝麻及海苔粉拌匀即可。

5黑芝麻海苔酥

1、剪碎海苔。

2、黑芝麻洗后，放入锅里炒一下。

3、黄油切成小块，盖上保鲜膜，用微波炉的低温档，加热30秒。

4、把砂糖，放入步骤3中搅拌均匀。

5、把面粉、黑芝麻、海苔和鸡蛋，还有泡打粉，放入步骤4中合成面团。

6、把步骤5擀成薄片后，切成小块。

7、放入烤箱，设定170度，烘烤15分钟即可。

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