豆浆咸粥最正宗的做法,豆浆咸粥的做法，芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么！！没错就是丫_闭嘴带来的豆浆咸粥。1.瘦肉切丁洗净，放入沸水中汆烫，备用。2.香菇泡软切丁，红萝卜切丁，备用。3.取一锅，放入作法1的瘦肉及三宝燕麦，煮滚后转小火拌煮约40分钟，续放入作法2的香菇丁、萝卜丁、白果。
1豆浆粥
1、白米洗净，加水2杯先浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至米粒熟软时，加入豆浆再煮5分钟。
2、加入白砂糖调味，煮至糖融化，搅匀即可盛出食用。
熬粥笔记
1、如果买的是甜豆浆，白砂糖的分量可以减少。
2、豆浆容易焦锅，因此煮的时候要多搅动。
食疗效益
益于虚劳咳嗽、痰火哮喘、便秘者
2豆浆清粥
1.黄豆洗净泡软约8小时，沖洗沥干，备用。
2.白米洗净，加入500㏄的水煮滚后，再转小火煮约20分钟。
3.将作法1的黄豆放入果汁机中，加入500㏄的水打成豆浆，再过滤除去豆渣。
4.将作法3过滤好的豆浆先用大火煮滚后，再倒入作法2的锅中一起拌匀，续用小火煮约10分钟即可。
3咸豆浆
1.萝卜干洗净、沥干，入锅炒干水份，并加糖炒匀，盛起备用。
2.虾皮沖洗、沥干水分，入锅炒至香味溢出后（注意一定要炒香，否则会有虾腥味）盛起备用。
3.油条切小段备用。
4.取一碗，装入作法1的萝卜干、作法2的虾皮、及作法3的油条与葱花，再倒入热的原味豆浆，最后加入调味料B拌匀即可。
4油条咸豆浆
1.小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，其他的材料全部揉成图片上的状态
2.将保鲜袋涂上油，把面团放里面发酵
3.大概三个小时后，袋子充分膨胀，里面气泡丰富
4.取出来摊在案板上
5.加上刚才的苏打水揉均匀，切记只有手上沾水才不会沾
6.再重新放回袋子里继续发酵。我是晚上做的，到这一步，我就完成了。放在冰箱里，次日取出来就好
7.次日取出来后，擀长擀薄。越长越薄，炸出来才香才脆。记得面团有松驰的过程
8.然后切成如图所示的两段相连的面条
9.测量一下油温，大约是180度
10.油条进去后，就立即膨胀
11.炸至金黄色，时间很短，注意密切关注。不然会糊
12.看看炸好的油，晶莹透亮，绝对和外面黑黑的油不一样哦，放心！而且油量也不是很多哦
5豆浆玉米滑鸡粥
1.把鸡汤和米放入慢炖锅里，开大火熬上3-4小时。这时候要比平时熬粥的水/汤少一些，因为最后还要加豆浆的。（泡什么泡，麻烦。用慢炖锅熬粥最方便，大多数时候你都不用担心米粘锅底或者粥会溢出来。我的嘴不挑剔，我是吃不太出来用慢炖锅熬出来的粥和用一般锅熬出来的粥的区别。我要是吃出区别了，那就是我用一般锅熬的粥给粘锅底了，煮糊掉了。）
2.黄豆泡发后打成豆浆备用。豆浆用多少就得看你喜欢清一点的粥呢还是稠些的粥。
3.将鸡胸肉切片，加嫩肉粉、胡椒粉、水淀粉腌制。嫩肉粉本身就有盐，所以不用加盐了。
4.在熬好的米粥中加少许姜丝，倒入豆浆，再熬上15分钟左右，腌好的鸡片。鸡片最好一片一片地放，不要让所有的鸡片粘到一快儿了。
8.撒上一点盐和葱末。
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