百里香甜豆浆的做法 百里香甜豆浆最正宗的做法

百里香甜豆浆最正宗的做法,如何做百里香甜豆浆好吃，相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的，673978765扣扣当然也不例外，所以带来了百里香甜豆浆让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧，1.所有豆子泡发2.放入豆浆机里3.煮成豆浆4.过滤出渣滓5.倒入小锅，煮开6.放入百里香煮个三五分钟7.放入糖块煮化8.喝的时候可以把百里香挑出来

1柠香甜豆花

1.先用大火烧开水，加5g盐，把豆腐煮5分钟，然后榨柠檬汁。

2.柠檬汁和黄糖、100ml水混合，煮开，熬3分钟。

3.最后用一支扁扁的勺子铲出豆腐来，浇上糖汁。

4.点缀上一点柠檬皮丝就好了。

2百里香糖浆

1.把糖和水放入小奶锅煮沸，加入百里香搅匀关火

2.让百里香在糖水里浸泡一夜或24小时

3.再开火，小火慢熬至糖浆开始粘稠

4.把熬好的糖浆过滤下，去除百里香

3香醇豆浆

1、黄豆进行挑选后洗净，然后浸泡在凉水内6小时左右（天气热的地区放在冰箱里浸泡）

2、把浸泡好的黄豆去膜（去膜的黄豆打出来的浆才不会有涩味）。

3、把黄豆分成3批次，每次用200ml的水在果汁机搅打至看不到颗粒为止。得打多久就看你的果汁机的功率了。

4、把搅打成浆的黄豆浆倒入布袋内，把布袋口绑好，扭转布袋把黄豆浆挤出盛在容器内待用。

5、把整个布袋浸泡在盛有700ml水的锅子内不断搓洗，然后扭干豆渣，把豆渣丢弃（可以再利用当肥料或饲料，或制作香辣虾米煎饼）。

6、重复步骤3至5直至黄豆用完为止。

7、把最后一份700ml的水在个深锅内大火煮开，然后用个细目筛子把黄豆浆及洗豆渣的水滤进开水锅内，转中小火慢煮至豆浆煮开。需不断搅拌避免豆浆焦底有烧焦味。

8、豆浆煮开后，转小火继续煮10分钟。

9、这锅豆浆也是制作豆腐花及龙眼豆奶布丁的原料了。

小诀窍

1、黄豆不可浸泡过长的时间，如果浸泡黄豆的水开始起泡的时候， 就是代表黄豆已经开始发酵了， 制作出来的豆浆效果就不理想了。

2、煮豆浆的锅子必须用深锅， 因为豆浆煮沸时会产生大量的泡沫， 所以锅子必须够深， 以免豆浆的泡沫滚泄满灶。

3、豆浆必须煮沸10分钟以上，断掉生味。

4、豆浆可以做甜的或咸豆浆，或再加工成豆腐花及龙眼豆奶布丁。

4豆浆

1.黄豆洗净后泡一夜。

2.起床后把黄豆放到搅拌器里加水打成浆，过滤后放到锅中煮开，加糖调味就可以。

5豆浆

1.将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

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